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Alle Informationen zu Chardonnay Fumé 2018
Hier wurden Chardonnay Trauben mit den Trauben eines besonderen Duftklones der Chardonnay-Rebe gemeinsam ausgebaut und in neuen Eichenfässern vergoren.
Der Wein besticht mit einer tollen Aromatik von frischen Kräutern gepaart mit Eichenholz und einem eleganten Schmelz. Handlese. Schonende Traubenverarbeitung. Im Barrique ausgebaut.
Temperaturkontrollierte Vergärung und minimaler Filtrationseinsatz.
Deutscher Qualitätswein Baden-Markgräflerland
vorhandener Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Gesamtsäure: 3,2 g/l
Restzucker: 5,9 g/l
enthält Sulfite
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Weinart: | Weißwein |
| Getränketyp: | Wein |
| Ausbau: | Eichenfass |
| Säure: | 3.2 g/l |
| Restsüße: | 5.9 g/l |
| Alkohol: | 13.5% vol. |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Land: | Deutschland |
| Ort: | Weil am Rhein |
| Weingut: | Haltinger Winzer |
| Lebensmittelunternehmen: | Haltinger Winzer eG, Winzerweg 8, D-79576 Weil am Rhein-Haltingen |
Haltinger Winzer
2009 begonnen, ist die qualitative Neuausrichtung mit der Etablierung der drei Weinlinen »Basis«, »Premium« und »Exclusiv« in der Weinbereitung mit den jüngsten Jahrgängen nun deutlich schmeckbar. Die naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge und der schonende Weinausbau zugunsten ausdrucksstarker Weine erfordern mehr Zeit, viel Geduld und manchmal etwas Mut. Nach und nach werden die hoch gesteckten Ziele in unserer familiären Erzeugergemeinschaft erreicht. Mit der Konsequenz im Weinberg und dem Know How unseres erfahrenen Kellermeisters Markus Büchin entwickeln unsere Weine am sonnenverwöhnten Standort im äußersten Süden Deutschlands zunehmend ihr ganz persönliches Profil. Sie überzeugen mit ihrer Vielfältigkeit, die sie vor allem als Essensbegleiter beinahe unentbehrlich macht… Die Reben wachsen auf den Schluff- und Kalk-Verwitterungsböden der Lagen HALTINGER STIEGE und WEILER...
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