Qualität statt Quantität!
9.500 unabhängige Produkte
Kein Mainstream
Hier kein Mainstream
Alle Informationen zu Hibiki 21 Year Old Suntory Blended Japanese Whisky
Der Hibiki 21 Year Old setzt sich aus einem Blend von Malt- und Grain-Whiskys zusammen, die mindestens 21 Jahre lang in fünf verschiedenen Fasstypen gereift sind, darunter amerikanische Weißeiche, Sherryfässer und Mizunara (japanische Eiche). Die Auswahl umfasst einige der ältesten und seltensten Bestände von Suntory, darunter kleine Mengen Malt von Yamazaki und Hakushu, die zwei Jahrzehnte in Mizunara verbrachten – einem bekanntermaßen schwierigen Holz, das subtile Noten von Weihrauch, Sandelholz und fernöstlichen Gewürzen verleiht.
Präsentiert wird diese Abfüllung in der ikonischen Flasche mit 24 Facetten, die die 24 Jahreszeiten des traditionellen japanischen Mondkalenders symbolisieren – eine Hommage an das Verstreichen der Zeit, die nötig ist, um diese Stufe der Reife und Harmonie zu erreichen.
| Inhalt: | 0,7 Liter |
| Getränketyp: | Whisky |
| Geruch: | süßes Sandelholz, Weihrauch, reife dunkle Beeren, karamellisierte Kirschen, feine orientalische Gewürze, ein Hauch von Leder |
| Optimale Trinktemperatur: | 18°C |
| Land: | Japan |
| Ort: | Osaka |
| Hersteller: | Yamazaki Distillery |
| Inverkehrbringer: | Wines & Spirits S.A., Graveyre 8, 1312 Eclépens, Schweiz |
| Lebensmittelunternehmen: | Suntory Yamazaki Distillery, 5-2-1 Yamazaki, Shimamoto-cho, Mishima-gun Osaka 618-0001, Japan |
| Geschenkbox: | Ja |
Yamazaki Distillery
Die Yamazaki-Destillerie wurde 1923 von Shinjiro Torii, dem Gründer von Suntory, erbaut und gilt als die Wiege des japanischen Whiskys. Torii wählte die Region Shimamoto bei Kyoto ganz bewusst aus, da das dortige Zusammentreffen dreier Flüsse eine legendäre Wasserqualität und eine für die Whisky-Reifung ideal feuchte Nebelatmosphäre bietet. Als Pionier des Landes verbindet Yamazaki das schottische Erbe der Destillationskunst mit einer zutiefst japanischen Sensibilität für Natur und Ästhetik. Zu den Grundwerten der Brennerei gehört ein unermüdliches Streben nach geschmacklicher Vielfalt, weshalb vor Ort mit unterschiedlichsten Brennblasen, Hefe-Stämmen und verschiedenen Fasstypen experimentiert wird. Ihr Herzstück bleibt der Respekt vor der Zeit und dem Terroir, was sich besonders in der traditionsreichen Nutzung der seltenen, einheimischen Mizunara-Eichenfässer widerspiegelt.
Mehr erfahren
