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Schwäbisch Hall Brewery Gin

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HOOLGAASCHT - Gin

Geschmack Karamell, Malz, erdig-würzig, fruchtig-herber Hopfen
Lead Botanicals Wacholder, Aroma-Hopfen, Malz, Zitronen- & Orangenschalen
Herkunft Schwäbisch Hall, Baden-Württemberg
Alkoholgehalt 41% vol.

Seit 1724 stellt die familiengeführte Löwenbrauerei Hall ausgezeichnete Bierspezialitäten für die Genießerregion Hohenlohe her. Für diese Brautradition in Schwäbisch Hall steht Qualität, Regionalität und Leidenschaft an erster Stelle – so auch bei diesem Brauerei-Gin.

Das Besondere an diesem edlen Tropfen ist die einzigartige Verheiratung des Gins mit dem Haller Löwenbräu-Bierbrand mit anschließender Kalthopfung. Durch die konsequente Ausrichtung des Destillats auf Brauerei-Produkte wurde selbst das Brauwasser aus eigener Quelle zum Einstellen auf Trinkstärke verwendet… So entstand ein passionierter Gin mit unglaublichem Aromenspektrum als Hommage zum heimischen Kulturgut Bier...

Botanicals:
Wacholder, Koriander, Zitronenschalen, Orangenschalen, Anis, Zimt, Angelikawurzel, Angelikasamen, Kardamom, Lakritz, Malz, Meisterwurz, Süßholz, Tonkabohne, Fenchel, Piment, Aroma-Hopfen
Inhalt:
0,5 Liter
Geruch:
Zitrusfrucht, Röst- & Malzaromen
Hersteller:
Hoolgaascht
Anzahl Botanicals:
17
Getränketyp:
Gin
Lebensmittelunternehmen:
Marco Hage, Am Leghornhof 13, D-74523 Schwäbisch Hall

Hoolgaascht
"Die Natur macht nichts vergeblich" - getreu diesem Dogma von Aristoteles habe ich, Marco Hage, mich 2001 erstmalig den hochprozentigen Genüssen gewidmet, als ich die Früchte der vollen Obstbäume auf dem Anwesen der Villa Waldhof in Oberschwaben geerntet, gesäubert, eingemaischt und vergoren habe. Nach ordentlicher Reifung und Destillation entstand ein Mirabellenbrand, der mich als Laie und erste Kenner im Bekanntenkreis schnell überzeugte, und der den Grundstein für meine Leidenschaft für hochwertige Alkoholikas legte. Das Streben nach höchstmöglicher, naturbelassener Qualität, der Hunger nach Neuem und mein experimenteller Enthusiasmus haben über die Jahre einen Erfahrungsschatz geschaffen, der heute bei der Herstellung edler Destillate zur vollen Geltung kommt. Im Jahre 2008 habe ich mich in Schwäbisch Hall niedergelassen und hier sofort meine Wahlheimat gefunden. Abseits meiner... [Mehr erfahren]

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