iki Beer

iki Beer aus dem niederländischen s'Hertogenbosch ist eine einzigartige Brauerei, die europäische Braukunst mit asiatischer Teekultur verbindet. Inspiriert von der Globalisierung und dem Austausch der Kulturen, setzen sie auf handverlesene Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Gründer Arjen Hemelaar, fasziniert von Japan, verbrachte Jahre im Land der aufgehenden Sonne und kombinierte die strukturierte Einfachheit Japans mit der vielfältigen Küche und der Genusskultur des grünen Tees. Die Biere von iki, darunter verschiedene Sorten mit asiatischen Gewürzen, haben internationale Aufmerksamkeit erregt und schaffen eine harmonische Verbindung zwischen Asien und Europa, ganz im Sinne der japanischen Lehre von Harmonie und Ordnung.