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Alle Informationen zu Mayoral Malbec 2019
Eleganter und komplexer Malbec von durchschnittlich 80 Jahre alten Reben, dessen Duft an reife dunkle Pflaumen, Schwarzkirsche, Gewürznelke und Toffee erinnert, dazu herrlich rauchig und erdig. Dicht und kräftig, mit reifem und samtigen Tannin.
Sein ideales Gleichgewicht findet er durch den 18 monatigen Ausbau in französischen Barriques. Mit den Namen „Nevisca“, „Zagal“, „Arrieros“ und „Mayoral“ benannte man die Weine nach den damals in der argentinischen Gauchowelt existierenden Berufsbezeichnungen.
18 Monate in französischen Barriques.
| Ausbau: | Barriquefass |
| Inverkehrbringer: | Atlantik Weine e.K., Finkenweg 7, 65375 Oestrich-Winkel |
| Alkohol: | 15% vol. |
| Land: | Argentinien |
| Weinart: | Rotwein |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Säure: | 5.1 g/l |
| Geruch: | reife dunkle Pflaumen, Schwarzkirsche, Gewürznelke, Toffee, rauchig, erdig |
| Restsüße: | 2.5 g/l |
| Weingut: | Hacienda del Plata |
| Optimale Trinktemperatur: | 16-18° C |
| Getränketyp: | Wein |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Lebensmittelunternehmen: | Hacienda del Plata, San Martín 4871, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentinien |
Hacienda del Plata
Pablo kommt aus einer traditionellen argentinischen Familie, die ursprünglich im Vieh- und Landwirtschaftsgewerbe tätig war. Die Familie von María Laura Toso ist ein wichtiger Akteur in der Weinindustrie Mendozas. Gemeinsam mit ihren Kindern Juan Pablo, Rosario und Inés investieren sie ihre Zeit, Energie und Kreativität in das Familienunternehmen Hacienda del Plata. Dort setzen sie sich stetig für die Weiterentwicklung der Persönlichkeit ihrer Weine ein. Die Hacienda del Plata-Weine werden auf zwei kleinen Weinbergen produziert, einem in Chacras de Coria mit 4,5 Hektar und dem anderen in Carrodilla mit 8 Hektar. Auf diesen Weinbergen herrscht weinbauliche Präzision, die die Identität der Weine definiert.
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