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No. 9B - Tequila Añejo

1526
64,90 (€92,71 pro l)
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Inhalt: 0,7l
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Honest & Rare
Geschmack Honig, Vanille, geröstete Eiche
Alter der Spirituose 2 Jahr(e)
Fasstyp Bourbon-Fass
Herkunft Bayern, Deutschland
Alkoholgehalt 38% vol.

Alle Informationen zu No. 9B

Die in der Regel eher fruchtig-süßlichen Highlland Agaven aus der Region um Los Altos, Mexiko benötigen 8 bis 12 Jahre bis zur gewünschten Reifung. Viele andere Tequila Produzenten ernten bereits nach 5-6 Jahre Ihre Agaven. Nicht so bei diesem hochwertigen Tequila. Die Jimadores schneiden die Blätter auf traditionelle Weise mit einer Machete (coa) so nah wie möglich am Herzen der Agave (piña) ab. Danach werden die Agavenherzen zur Destillerie transportiert und in Ziegelöfen langsam 54 Stunden lang gekocht. Diese traditionelle Herstellungsweise verhindert das karamellisieren und ermöglicht es der Frucht, sehr weich zu werden und so ihr volles Aroma zu entfalten. Die Gärung mit natürlicher Hefe in Edelstahltanks dauert über 2 1/2 Tage. Die Destillation ist 2-fach. Im Anschluss reift das Destillat 2 Jahre lang in Bourbon-Eichenfässern, die ihm einen besonderen und komplexen Geschmack verleihen. Fertig ist der NUEVE B "No.9B" Tequila Añejo.


Nueve B Tequila Añejo Beauty Shot


Aroma und Geschmack

- Aroma: Weiche Agave mit sanften Honig- und Vanillenoten
- Geschmack: Sanfte Mischung aus Honig, Vanille und geröstete Eiche
- Finish: Mild, warm und mit einer leichten Süße

Fassgelagert: Ja
Ort: Gaimersheim
Land: Deutschland
Inhalt: 0,7 Liter
Geruch: Agave, Honig, Vanille
Hersteller: Nueve B
Getränketyp: Spirituose
Lebensmittelunternehmen: VAWE Spirits GmbH, Händelstraße 28, 85080 Gaimersheim

Nueve B

Der Premium Tequila hergestellt mit dem Herzen Mexikos Liebe kennt keine Grenzen. Wie unser gemeinsamer Weg als Ehepaar, Partner, Freunde fürs Leben und die Verschmelzung unserer Kulturen. Augenblicke und Begegnungen mit anderen Menschen zu teilen, ist unsere Leidenschaft. Deshalb steht unser Tequila Nueve B für unsere Wurzeln und unsere Liebe. „Ich (Bastian) habe mich nicht nur in Lilián, sondern auch in die einzigartige Kultur ihrer Heimat Mexiko verliebt.“ In langen Nächten mit guten Freunden und Tequila wurde die Idee geboren, einen eigenen Tequila zu kreieren. Tequila ist eine Erfahrung, die man genießen und teilen muss. Unsere Vision war es, den leckersten und sanftesten Tequila herzustellen und diesen nicht nur mit unseren Freunden, sondern mit Menschen auf der ganzen Welt zu teilen. Unsere Vision ist es, den besten Premium Tequila aus dem Herzen Mexikos zu produzieren und...

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