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Trockenobst & Fruchtpüree
Etwa 50 Kilometer von der Metropole Prag entfernt liegt das idyllische tschechische Dorf Podlesí, umgeben von dichten Wäldern und weitläufigen Wiesen. Die ortseigene Brauerei, gegründet im Jahr 2013 von den bierbegeisterten Freunden Vitek und Ivan, ist ein Highlight für Besucher und Bewohner gleichermaßen. Neben preisgekröntem Bier bietet die Brauerei einen gemütlichen Gasthof mit traditioneller tschechischer Küche und ein angeschlossenes Hotel. Die Pivovar Podlesí ist eine gesellige Kulturstätte, die die tschechische Gastfreundschaft, gutes Essen und exzellentes Bier zelebriert. Mit einem breiten Sortiment von Klassikern wie dem Pils Mikeš bis hin zu feinsten Craftbieren wie Thomas oder Hulvát ehren Vitek und Ivan die jahrhundertealte Brautradition Tschechiens und haben zahlreiche renommierte Preise gewonnen.
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