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Alle Informationen zu Rhein-Sieg Whisky Rebuilt Scotch Cask
Gereift ist dieser Whisky in einem Ex-Scotch Cask, das aus drei verschiedenen ehemaligen Scotch Casks gemacht wurde – ein sogenanntes Rebuilt Cask. Er verbindet perfekt die junge Frische des Whiskys aus dem Rheinland mit den gefangenen Aromen Schottlands im vorbelegten Fass.
Das Aroma kommt dezent fruchtig daher, um am Gaumen dann eine überraschende Süße, gepaart mit einer angenehm wärmenden Schärfe und Würze zu bieten. Der Abgang ist lang und ebenfalls wärmend, es steigen Eindrücke von Süßholz auf.
Dieser „Junge“ hat wirklich Pepp und weiß zu gefallen. Wie sein Vorgänger aus dem Virgin Oak Cask ohne Farbzusatz und (Kühl-)filtration abgefüllt (kann Fasspartikel enthalten).
Lassen Sie dem Whisky im Glas einen Moment Zeit – so entfalten sich alle Facetten seines Charakters.
500 ml; 44 % Vol.; Rebuilt Scotch Cask; Non-Chillfiltered; No Colour added; Small Batch (Only 90 Bottles)
| Inhalt: | 0,5 Liter |
| Getränketyp: | Spirituose |
| Geruch: | fruchtig, frisch |
| Farbe: | Rotbraun |
| Land: | Deutschland |
| Ort: | Sankt Augustin |
| Hersteller: | wacholdas?! |
| Abfüllmenge: | 90 Flaschen |
| Lebensmittelunternehmen: | wacholdas?! GmbH, Heckenweg 5, D-53757 Sankt Augustin |
wacholdas?!
Unser Gin kommt aus Sankt Augustin-Hangelar im Rheinland. Hier wurden früher wegen des sandigen Heidebodens rund um den Flugplatz Hangelar, der bereits seit 1909 in Betrieb ist, Möhren angebaut. Wir wollten ein Produkt mit Lokalkolorit schaffen, Murre (rheinisch für Möhren) Gin eben. Der Murre Gin ist also definitiv eine Hommage an unsere rheinischen Wurzeln – „Remember where you come from“. Nachdem die Entscheidung für die Möhre gefallen war experimentierten wir daheim mit unterschiedlichen Botanicals, die Ergebnisse wurden im Kreise der Freunde verkostet. Irgendwann war dann die grundsätzliche Wunschzusammensetzung gefunden und wir wandten uns an Frank Ginsberg, er sollte der Destillateur unseres Wacholders werden. Gemeinsam mit ihm bekam die Rezeptur noch einen letzten Feinschliff und seit Sommer 2018 produzieren wir nun kleine Batches von ca. 300 Flaschen mit 44 % Vol. Wir wollen...
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