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Alle Informationen zu Andaliman Pfeffer
Andalimanpfeffer ist wirklich ein besonderer Pfeffer. Denn die zitrusartigen Aromen gepaart mit einer prickelnden Schärfe eröffnen dem Würzen neue Möglichkeiten. Es gilt diesen Pfeffer sparsam zu verwenden. Zugleich kann der Andaliman vielen Speisen die besondere Würze mitgeben.
Wie verwendet man Andalimanpfeffer?
Zunächst kannst du alles vom Pfeffer verarbeiten. Das gelingt am besten im Mörser oder mit einem Gewürz-Grinder. Während der Verarbeitung strömen noch mehr frische zitrusartige Düfte in die Nase. Lass dich von den Eindrücken und vom Gefühl leiten. Die frischen Düfte passen definitiv zum Salat, zu Fisch als auch in fruchtige Nachspeisen. Wenn Du den Andalimanpfeffer kaufst, dann kombiniere ihn gerne auch mal mit schwarzem Pfeffer, Grapefruitpfeffer und etwas Pfefferminze.
| Menge: | 11g |
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Gewürz |
| Land: | Deutschland |
| Ort: | Neu-Isenburg |
| Hersteller: | roots. Gewürzmanufaktur |
| Lebensmittelunternehmen: | Roots. natural GmbH, Hermannstrasse 54-56, D-63263 Neu-Isenburg |
roots. Gewürzmanufaktur
Es ist heutzutage kein Problem, Gewürze und Gewürzmischungen zu kaufen. Ob afrikanische, asiatische, orientalische oder arabische Gewürze - von Klassikern wie Zimt über Exoten wie Kardamom bis hin zu trendigen Gewürzen wie Kurkumapulver sind diese schnell und einfach verfügbar, sowohl vor Ort als auch im Internet. Doch woher genau stammen diese Gewürze? Wie geht es den Menschen und der Natur vor Ort? Und wie steht es um die Reinheit der Gewürze? Unser Ziel ist es, nachhaltige Gewürze anzubieten, welche die Kraft der Natur in sich tragen und Genuss mit Gesundheit vereinen. Als kleine Gewürzmanufaktur können wir keine Projekte mit großem Budget umsetzen. Daher konzentrieren wir uns auf die Themen, die wir aktiv verändern und gestalten können. Dabei liegt unser Fokus auf der Gewürzqualität, jedoch stets in Verbindung mit den lokalen Bedingungen. Dies ist nur durch die enge...
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