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Langer Pfeffer Bio

rn-137
Indonesischer Bio Pfeffer mit intensiver Schärfe
10,00 (€370,37 pro kg)
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roots.
Anbauland Indonesien
Anbauregion Sumatra
Essen-Stil Pfeffer
Geschmack Essen intensive Schärfe, waldige Würze, Zimt
Ohne künstliche Zusätze Ohne künstliche Zusätze
Herkunft Hessen, Deutschland

Alle Informationen zu Langer Pfeffer Bio

Dieser Langer Pfeffer überrascht durch seine Vielzahl an Aromen, die Erinnerungen an einen Spaziergang im Tannenwald, Weihrauch und Zimt wecken.

Der Lange Pfeffer (auch: Langpfeffer) gehört zur Gattung Piper Retrofractum und enthält besonders viel Piperin. Dadurch steckt viel Schärfe in den langen Zapfen aus der Provinz Lampung in Indonesien.

Verwendung von langem Pfeffer

Tatsächlich passt dieser Pfeffer besonders gut zu Gerichten in der Herbst-, Weihnachts- und Winterzeit. Aber auch bei sommerlichen Grillevents findet der lange Pfeffer seinen Platz.

Bezeichnung des Lebensmittels: Gewürz
Ort: Neu-Isenburg
Land: Deutschland
Menge: 27g
Hersteller: roots. Gewürzmanufaktur
Lebensmittelunternehmen: Roots. natural GmbH, Hermannstrasse 54-56, D-63263 Neu-Isenburg
Bio (nach EG-Öko-Verordnung): Ja

roots. Gewürzmanufaktur

Es ist heutzutage kein Problem, Gewürze und Gewürzmischungen zu kaufen. Ob afrikanische, asiatische, orientalische oder arabische Gewürze - von Klassikern wie Zimt über Exoten wie Kardamom bis hin zu trendigen Gewürzen wie Kurkumapulver sind diese schnell und einfach verfügbar, sowohl vor Ort als auch im Internet. Doch woher genau stammen diese Gewürze? Wie geht es den Menschen und der Natur vor Ort? Und wie steht es um die Reinheit der Gewürze? Unser Ziel ist es, nachhaltige Gewürze anzubieten, welche die Kraft der Natur in sich tragen und Genuss mit Gesundheit vereinen. Als kleine Gewürzmanufaktur können wir keine Projekte mit großem Budget umsetzen. Daher konzentrieren wir uns auf die Themen, die wir aktiv verändern und gestalten können. Dabei liegt unser Fokus auf der Gewürzqualität, jedoch stets in Verbindung mit den lokalen Bedingungen. Dies ist nur durch die enge...

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