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Alle Informationen zu Himbeere Bio-Fruchtaufstrich
Die Himbeeren, die von Stephan Kaiser auf dem Obsthof Beerenbunt in Helbigsdorf angebaut werden, kommen mit einer leicht säuerlichen Note ganz kernlos ins Glas.
| Ort: | Leipzig |
| Vegetarisch: | Ja |
| Land: | Deutschland |
| Menge: | 113g |
| Hersteller: | Rosenberg Delikatessen |
| Zutaten: | Himbeeren *, Rohrzucker *, Zitronensaft *, Geliermittel: Apfelpektin * aus kontrolliert ökologischem Anbau |
| Lebensmittelunternehmen: | Rosenberg Delikatessen, Klingenstraße 22, D-04229 Leipzig |
| Bio (nach EG-Öko-Verordnung): | Ja |
| Nährwerte je 100g: | Energie: 422 kJ/101 kcal | Fett: <0,5 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0 g | Kohlenhydrate: 23,8 g | davon Zucker: 18,6 g | Eiweiß: 0,8 g | Salz: 0 g |
Rosenberg Delikatessen
Bei Matthias Rosenberg gibt die Frucht den Ton an. Mit wenig Zucker wird in der Manufaktur regionales Bio-Obst zu Fruchtaufstrichen eingekocht bzw. zu Frucht-Likören verarbeitet. Somit bleibt der charakteristische Geschmack jeder Frucht im Glas intensiv erhalten. Das Obst, bis auf die Bitterorange, stammt von Bio-Höfen aus Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen und Brandenburg.
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