Schinner

Die Brauerei Schinner ist seit 1860 ein fester Bestandteil der Bayreuther Kultur und bietet ihren Gästen fränkische Biere von höchster Qualität. Ursprünglich als Genossenschaftsbrauerei gegründet, wird das Unternehmen nun von der Familie Schinner geführt. Obwohl sie nicht mehr selbst brauen, werden ihre traditionellen Rezepte von einer befreundeten Brauerei umgesetzt. Die Schinner Braustuben locken mit urigem Ambiente und hausgemachten Spezialitäten, darunter nachhaltig gewonnenes Wild aus den heimischen Wäldern. Die Brauerei serviert bodenständige Biere aus erlesenen Rohstoffen, darunter das traditionelle Markator, das durch eine lange Reifezeit seinen einzigartigen Geschmack erhält.