Alle Informationen zu Zwickerla Hell
Das helle Zwickerla aus dem Hause Kundmüller wird mit den Hopfensorten Spalter Select und Perle eingebraut Ergebnis ist ein naturtrüber Zwickelbier mit feiner Balance aus Hopfen und Malz und einer herrlich würzigen Hefenote Das milde Bier begeistert mit einer runden Aromenvielfalt und ist dank dezenter Bittere außerordentlich süffig
Das Fränkisch Hell fließt in leicht getrübtem Gold ins Glas und schmückt sich mit einer stattlichen Krone weißen, fluffigen Schaums Aus der schaumigen Pracht steigt ein verlockender Duft nach Hefe, Brotteig, frisch gemähtem Gras, säuerlicher Frucht und blumigem Hopfen auf Der Antrunk folgt dem ersten Eindruck und präsentiert ein rundes Bier mit kräftigem Körper und federleichter Hopfen-Eleganz Der Hopfen gibt sich verspielt und tanzt mit Noten von grünem Apfel, spritziger Zitrone, frisch gemähtem Gras und schöner Blumigkeit auf der Zunge Das Malz steuert eine sanfte Süße bei und umschmeichelt den Gaumen mit Noten von geröstetem Getreide Die Hefe rundet das Aromenspiel würzig ab
Auf dem Etikett des Zwickerlas sieht man übrigens den Seniorchef der Brauerei Kundmüller nach dem Ausüben einer traditionellen Tätigkeit: Vor dem Fotografieren hat Erwin die Fässer gepicht Pichen ist der Fachbegriff für das Abdichten der Fässer Hierzu werden sämtliche Fugen und kleine Öffnungen in der Fassoberfläche mit Pech verschlossen Dieser Prozess verhindert, dass Kohlensäure austritt, außerdem ist das Fass leichter sauber zu halten, wenn die Oberfläche innen glatt ist
Ein Hoch auf die Tradition und das Handwerk!
Ort: | Viereth-Trunstadt |
Land: | Deutschland |
Inhalt: | 0,5 Liter |
Hersteller: | Brauerei Kundmüller |
Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
Stammwürze: | 11°P |
Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Brauerei-Gasthof Kundmüller GmbH, Weiher 13, 96191 Viereth-Trunstadt, Deutschland (DE) |
Brauerei Kundmüller
Die Kreationen der Kundmüllers aus Weiherer Bier sind national und international bekannt und werden für ihre Qualität geschätzt. Seit 2011 bietet die Brauerei auch Bio-Biere an, die ausschließlich mit Zutaten aus biologischer Landwirtschaft gebraut werden. Zusätzlich setzen sie auf Solar-Bier, das unter Verwendung erneuerbarer Energien hergestellt wird. Diese Kombination aus Tradition und Moderne spiegelt sich in ihren preisgekrönten Bieren wie dem Rauchbock und dem Imperial IPA wider. Die Kundmüllers setzen sich nicht nur für Qualität und Nachhaltigkeit ein, sondern sind auch weltoffen und bewahren gleichzeitig die Brautradition, wie das Weiherer Biermuseum zeigt.
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