Abenteuer Chili

Wilma und Oliver El Daly sind die Gründer von Abenteuer Chili. Seit 2013 züchten sie Chilis und stellen feine Produkte mit oder aus Chili in Handarbeit her, um sie anderen Menschen zugänglich zu machen. Alles begann mit ein paar frischen Chilis, die eine Bekannte ihnen gab. Oliver litt damals an Magenproblemen, aber dank der superscharfen Chilis erholte er sich schnell. Die positiven Auswirkungen von frischen Chilis auf den Magen war ihnen zu diesem Zeitpunkt noch nicht bekannt. Diese Entdeckung war der Startschuss für ihr Chili-Abenteuer.

Leider waren zu dieser Zeit kaum hochwertige Chilis auf dem Markt erhältlich. Aus diesem Grund beschlossen sie, ihre eigenen Chilis zu züchten. Es war eine aufregende Zeit, in der sie so viele verschiedene Sorten wie möglich haben wollten. Über 60 Pflanzen trugen Früchte mit verschiedenen Farben, Formen und Geschmacksrichtungen. Aber was macht man mit so viel Ernte? Natürlich machten sie sie haltbar.

Nachdem sie zuerst viel an Freunde und Nachbarn verschenkten, entstand langsam eine Idee, die 2014 endlich Gestalt annahm: Abenteuer Chili wurde geboren. Frische Marmeladen, Pulver und Saucen, aus den unterschiedlichsten Chili-Sorten. Von angenehm fruchtig bis super scharf ist alles dabei!