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Alle Informationen zu Angulo Innocenti Cabernet Sauvignon 2017
Für unseren Geschmack ist dieser Wein ein echter Cabernet Superstar und einer der besten südamerikanischen Cabernets, die wir bisher verkostet haben. Dieser anspruchsvolle Cabernet Sauvignon beweist, dass es in Mendoza nicht nur guten Malbec gibt.
In der Nase zeigen sich attraktive Aromen von frischen roten Beeren, schwarzer Johannisbeere, weißem Pfeffer und Minze. Sehr elegante Röst- und Toffeearomen. Unser Super Cab hat eine unglaublich gute Struktur und reife, süße Gerbstoffe.
| Ausbau: | Eichenfass |
| Inverkehrbringer: | Atlantik Weine e.K., Finkenweg 7, 65375 Oestrich-Winkel |
| Alkohol: | 13.8% vol. |
| Land: | Argentinien |
| Passt zu: | Roast Beef mit Knoblauchbutter zu Butternut Kürbis |
| Weinart: | Rotwein |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Säure: | 5.4 g/l |
| Geruch: | frische rote Beeren, weißer Pfeffer, Minze |
| Restsüße: | 2.1 g/l |
| Weingut: | Angulo Innocenti Viticultores |
| Optimale Trinktemperatur: | 16-18° C |
| Getränketyp: | Wein |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Lebensmittelunternehmen: | Angulo Innocenti Viticultores, Belgrano 1415 3º piso, Mendoza, Argentina |
Angulo Innocenti Viticultores
Pedro Angulo und Angel Innocenti waren beide ursprünglich europäische Weinbauern. Ende des 19. Jahrhunderts wanderten sie nach Argentinien aus. Durch ihren harten Arbeitsethos konnten sie große Erfolge mit ihren Unternehmungen verbuchen. Die Familie Angulo & Innocenti hat ihre Wurzeln der Weinherstellung wiederbelebt. Alejandro Angulo und Mariano Innocenti, 3. bzw. 4. Generation, haben beschlossen, die Winzervergangenheit von Pedro & Angel mit der Entwicklung eines einzigartigen Terroirs in La Consulta zu feiern. La Consulta liegt an der äußersten Südspitze des Uco-Tals, südlich von Mendoza. Die Region reicht von 3.000 bis 3.500 m über dem Meeresspiegel und befindet sich am Fuße der majestätischen Anden.
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