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Alle Informationen zu Pedregal Cabernet Sauvignon 2017
Für unseren Geschmack der beste Cabernet Sauvignon aus Uruguay. Im Glas brilliantes Rubinrot mit intensiven Aromen von dunklen Waldbeeren, Zartbitterschokolade und Pfeffer. Im Mund mit anhaltenden Fruchtaromen, reife Beeren und feinen Tabaknoten. Die Säure dieses uruguayischen Cabernets ist mit überzeugender Mineralität sehr gut in das Fruchtspiel eingebunden. Ein ausgewogener, harmonischer Wein mit gut integrierten Tanninen und einem langen fruchtigen Abgang.
| Ausbau: | Eichenfass |
| Inverkehrbringer: | Atlantik Weine e.K., Finkenweg 7, 65375 Oestrich-Winkel |
| Alkohol: | 12.5% vol. |
| Land: | Uruguay |
| Passt zu: | Lammfilet in der Kräuterkruste gebacken mit Jungkartoffeln und Rosmarin im Ofen gegart |
| Weinart: | Rotwein |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Säure: | 5.0 g/l |
| Geruch: | Brombeeren, Schokolade, Pfeffer |
| Restsüße: | 3.6 g/l |
| Weingut: | Antigua Bodega Stagnari |
| Bodenart: | Granit |
| Optimale Trinktemperatur: | 15-18° C |
| Getränketyp: | Wein |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Lebensmittelunternehmen: | Bodega Antigua Stagnari, 7P4J+GH8, 15900 La Paz, Departamento de Canelones, Uruguay |
Antigua Bodega Stagnari
Die Antigua Bodega Stagnari ist ein traditionelles Familienunternehmen, welches sich seit nunmehr 1928 mit dem Anbau und der Produktion von Weinen aus Uruguay beschäftigt. Das Weingut befindet sich in der wichtigsten Weinregion des Landes, Santos Lugares - Canelones und wird von Virginia Stagnari geleitet. Doch nicht nur sie trägt zum Erfolg des Unternehmens bei, auch ihre Kinder Mariana und Carlo Young sowie Laura Casella sind große Talente in der Weinwelt und bringen frischen Wind in die Bodega. Durch ihr Engagement konnte das Weingut in den letzten Jahren enorm an Bedeutung gewinnen und stellt moderne Weine her, die durch Finesse und Charme bestechen. Die Weinberge in Santos Lugares, La Paz sind einzigartig. Sie sind umgeben von Steinbrüchen und liegen auf sandigem Lehmboden, der nur einen Meter tief ist. Darunter befindet sich rosafarbener Granit, der 500 bis 600 Millionen Jahre...
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