Brauerei Simon

Was kleine Handwerksbrauereien von großen Industriebrauereien unterscheidet, ist ihre Hingabe zur Qualität über Quantität. Die Brauerei Simon aus Lauf an der Pegnitz verkörpert dieses Prinzip seit fast 150 Jahren, indem sie sich auf ein fein abgestimmtes Kernsortiment konzentriert. Die Brauerei, deren Ursprung auf das Köbel’sche Anwesen zurückgeht, hat eine lange Tradition im Brauhandwerk. Mit nur drei Bieren, die das ganze Jahr über gebraut werden, und der saisonalen Ergänzung Schwarze Kuni, setzt die Brauerei auf ausgewogene Kreationen, höchste Qualität und besten Geschmack. Von Generation zu Generation wurde das Brauhandwerk weitergegeben, und heute genießt die Brauerei Simon, insbesondere mit dem saisonalen Favoriten Schwarze Kuni, weit über Nürnberg hinaus einen ausgezeichneten Ruf.