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Alle Informationen zu Schwarze Kuni
Die fränkische Stadt Lauf hat eine ganz besondere Patronin: Die Kaiserin und spätere Heilige Kunigunde ist die Urmutter Laufs
Die Gründung der Stadt in der Nürnberger Metropolregion geht auf eine Legende zurück: Dem Volksmund zufolge begab sich die Kaiserin Kunigunde mit ihrem Gefolge auf den Weg nach Regensburg An einer Furt machte die Kolonne halt, sodass die durstige Kaiserin etwas Wasser aus der Pegnitz schöpfen konnte Dabei fiel ihr wertvoller Kopfschmuck in den Fluss Vergeblich suchte man das Gewässer ab, doch niemand konnte die Krone der Kaiserin finden Die Gemahlin Heinrichs des II versprach den Bau einer Kapelle, sollte ihr Schmuckstück gefunden werden, doch ihr Versprechen wurde nicht eingelöst: Schatzsucher und Glücksritter von nah und fern taten ihr Bestes, um das kaiserliche Diadem zu finden Sie befreiten die Pegnitz von sämtlichem Unrat, Schmutz und Sand, wurden dabei aber nicht fündig Die Pegnitz allerdings gewann durch die müßige Arbeit der Schatzsucher: Bereinigt konnte das Wasser wieder ungestört durch das Flussbett fließen und bot den perfekten Platz für Mühlen Rasch entstand eine Siedlung rund um die Furt und Lauf war geboren
Die Laufer Brauerei Simon hat der Heiligen Kunigunde ein Bier gewidmet: Die Schwarze Kuni ist ein dunkler Weizenbock mit kräftigen 7,0% Alkoholgehalt und feinwürziger Aromatik
Ein Hoch auf die Heilige Kunigunde und ihr verlorenes Krönchen!
| Ort: | Lauf a. d. Pegnitz |
| Land: | Deutschland |
| Inhalt: | 0,5 Liter |
| Hersteller: | Brauerei Simon |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
| Stammwürze: | 17°P |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Brauerei Simon GmbH, Heroldstrasse 12, 91207 Lauf a. d. Pegnitz, Deutschland (DE) |
Brauerei Simon
Was kleine Handwerksbrauereien von großen Industriebrauereien unterscheidet, ist ihre Hingabe zur Qualität über Quantität. Die Brauerei Simon aus Lauf an der Pegnitz verkörpert dieses Prinzip seit fast 150 Jahren, indem sie sich auf ein fein abgestimmtes Kernsortiment konzentriert. Die Brauerei, deren Ursprung auf das Köbel’sche Anwesen zurückgeht, hat eine lange Tradition im Brauhandwerk. Mit nur drei Bieren, die das ganze Jahr über gebraut werden, und der saisonalen Ergänzung Schwarze Kuni, setzt die Brauerei auf ausgewogene Kreationen, höchste Qualität und besten Geschmack. Von Generation zu Generation wurde das Brauhandwerk weitergegeben, und heute genießt die Brauerei Simon, insbesondere mit dem saisonalen Favoriten Schwarze Kuni, weit über Nürnberg hinaus einen ausgezeichneten Ruf.
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