Alle Informationen zu Brauerei Spezial Rauchweizen
Neben dem weltbekannten Schlenkerla in Bamberg gibt es in der Domstadt eine weitere Brauerei, die sich auf Rauchbier spezialisiert hat Die Brauerei Spezial ist eine alteingesessene, traditionsreiche Brauerei in der Weltkulturerbestadt und ein absoluter Geheimtipp für alle Fans dunkler, kräftiger Rauchbiere
Das Spezial Rauchbier ist der Klassiker im Sortiment, ihr Rauchweizen dagegen eine echte Besonderheit Die rauchige Spezialität fließt in einem dunklen, wolkigen Bernsteinton ins Glas und bildet eine schöne, weiße Schaumkrone Aus dem cremigen Schaum steigt beim Einschenken ein herrliches Bouquet rauchiger und fruchtiger Aromen auf Eine gute Nase Banane und Orangenschale, gewürzt mit einem Hauch Nelke trifft auf den unverkennbaren Duft eines spätsommerlichen Lagerfeuers Im Antrunk präsentiert sich das Original Bamberger Weizen herrlich rund: Eine angenehme Süße trifft auf der Zunge auf ein sanftes aber würziges Raucharoma Weiches, karamelliges Malz vereint sich mit reifer Banane und einem Touch Hefe zu einem süßen Ensemble, der Hopfen bringt eine gute Bittere mit ins Aromenspiel Das Finish ist nach dem dezenten Raucharoma zu Beginn herrlich rauchig und rundet den Biergenuss herzhaft ab
Uns schmeckt das Rauchweizen aus dem Hause Spezial besonders gut zu einer deftigen Brotzeit Frisches Sauerteigbrot aus dem Steinofen, Backsteinkäse, Essiggurken, ein guter Senf und dazu das gute Rauchweizen - Herz was willst du mehr?
Ort: | Bamberg |
Land: | Deutschland |
Inhalt: | 0,5 Liter |
Hersteller: | Brauerei Spezial |
Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Weizen |
Stammwürze: | 12°P |
Zutaten: | Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Brauerei Spezial, Obere Königstraße 10, 96052 Bamberg, Deutschland (DE) |
Brauerei Spezial
Ob als Bamberger Urgestein oder studentischer Neu-Bamberger, jeder kennt das Spezi in Bamberg. Die Bierspezialitäten der Brauerei Spezial, darunter das Spezial Rauchbier, sind weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt und das schon seit fast 500 Jahren. Die Brauerei Spezial wird von Kennern nicht nur für ihr Spezial Rauchbier, sondern auch für ihr gesamtes Sortiment als kräftig, urig und irgendwie speziell beschrieben - positiv speziell. Mit einer eigenen Mälzerei, die das Malz über Buchenholzfeuern trocknet, verleiht die Brauerei ihren Bieren ein unverwechselbares Raucharoma. Dieses einzigartige Verfahren ist ein Relikt aus der Zeit vor der Industrialisierung und macht das Spezial Rauchbier zu einem echten Bamberger Highlight. Die Brauerei setzt auf Natur pur, verwendet nur die besten Zutaten von regionalen Bauern im biologischen oder kontrollierten Vertragsanbau und setzt auf...
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