Alle Informationen zu Breaks Reserve Butchers 25 Gin
Wir haben unseren außergewöhnlichen Butchers 25 Gin, welcher in Zusammenarbeit mit Heiko Brath entstanden ist, in einem Maulbeerweinfass reifen lassen. Genauso wie unser Goldjunge, der Reserve Gin, reift dieser unter genauer Beobachtung in ausgewählten Maulbeerbaumfässern.
Maulbeerbaum, ein hocharomatisches Holz verbunden mit einer großen Farbausbeute während der Reifezeit im Holzfass. Unser Butchers Gin erhält durch diese besondere Fassauswahl seine charakteristische tiefe goldgelbe Farbe, sowie süße Noten der Maulbeeren. Diese runden das würzig, kräuterige Aromenspektrum des Butchers Gin perfekt ab. Klassische Elemente von Wacholder und Zitrus, sowie untypische Kräuter wie Kümmel oder Majoran komplettieren das Bouquet.
Fassgelagert:
Ja
Ort:
Karlsruhe
Botanicals:
Wacholder, Kümmel, Thymian, Majoran, weitere
Land:
Deutschland
Inhalt:
0,5 Liter
Fasstyp:
Maulbeerbaumfass
Geruch:
Wacholder, Zitrus, Majoran, Kümmel
Hersteller:
Breaks Gin
Farbe:
heller Bernstein
Anzahl Botanicals:
25
Getränketyp:
Gin
Lebensmittelunternehmen:
Breaks Spirituosen GmbH & Co. KG, Ottostr. 1b, D-76227 Karlsruhe
Aromatische Auszeit. Take your break. Unser Name ist Programm, weil wir finden, "Gin o’ clock" ist nicht nur ein Spruch, sondern Zeit, ja zu sagen. Zu ein paar Momenten Pause. Zu einem Glas guten Gin. Dazu, den Tag einfach Tag sein zu lassen. Und weil das Label „Breaks“, einst als „Breaks Records“, uns schon lange begleitet. Der ehemalige Schallplattenladen von Harald Reinholz ist aber noch nicht der Anfang. Der liegt noch weiter zurück, als Harry noch klein und sein Großvater begeisterter Schnapsbrenner war. Ihm schaute der spätere Breaks-Gründer gern über die Schulter, „Ich denke, schon damals entstand meine Faszination fürs Brennen“ sagt er und setzt schließlich 2014 die langjährige Idee, einen eigenen Gin zu kreieren, mit ersten Rezeptur- und Brennversuchen in die Tat um. 2015 wird die erste Flasche Breaks Gin verkorkt – eine jahrzehntelange Leidenschaft mündet in dieser Flasche,... [Mehr erfahren]
