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Alle Informationen zu Fermentierter Kampot Pfeffer
Fermentierter Kampot Pfeffer, der Kaviar des Pfeffers
Fermentierten Kampot Pfeffer, entdecken Sie diese neue und ganz besonders delikate Variante unseres Kampot Pfeffers. Nach einer Geheimprozedur unseres Pfefferbauern wird frischer grüner Pfeffer wird mit Hilfe von feuchtem Meersalz fermentiert. Das Ergebnis ist nicht nur ein haltbarer, knackiger Pfeffer zum reinbeißen, sondern auch ein ganz delikates Geschmackserlebnis. Besonders intensiv wird dieses Erlebnis, wenn man die fermentierten Pfefferbeeren aus Kampot nach dem Kochen oder Zubereiten der Speisen über die Gerichte streut. Fermentierter Kampot Pfeffer passt perfekt zu Kurzgebratenem, Eierspeisen, Fischfilets, Pasta Gerichten und Salaten.
Knackiger Pfeffer zum reinbeißen
Knackend zergehen die Beeren im Mund oder wenn man sie mit einem Messer zerhackt. Dann geben Sie ihr herrliches Aroma frei. Aus dem salzigen ersten Geschmackseindruck des Meersalzes heben sich die frischen, ätherischen Pfeffersäfte mit einer leichten Säurenote hervor. Untermalt wird das Geschmacksspiel im Mund von einer milden und angenehmen Schärfe, während sich als Krönung wohltuende Kräuternoten und Pfefferaromen im Mund verbreiten.
| Menge: | 50g |
| Nettogewicht: | 50g |
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Pfeffer |
| Zuckerfrei: | Ja |
| Ohne Gelatine: | Ja |
| Ohne Soja: | Ja |
| Vegetarisch: | Ja |
| Land: | Deutschland |
| Ort: | Leopoldshöhe |
| Hersteller: | Uncle's Pepperfarm |
| Lebensmittelunternehmen: | Uncle's Pepperfarm, Westring 46, 33818 Leopoldshöhe, Deutschland |
| Zutaten: | Grüner Kampot Pfeffer, Meersalz |
Uncle's Pepperfarm
Uncle’s Pepper ist eine Marke für hochwertigen Kampot Pfeffer aus Kambodscha, der traditionell und fair angebaut wird. Die Gründer arbeiten eng mit einer kleinen Pfefferfarm vor Ort zusammen und beziehen den Pfeffer direkt ohne Zwischenhandel. Die Pfefferkörner werden von Hand geerntet, sonnengetrocknet und sorgfältig selektiert, um höchste Qualität und ein besonders intensives Aroma zu gewährleisten. Im Mittelpunkt steht dabei nachhaltiger und sozial verantwortlicher Anbau. Die Zusammenarbeit mit lokalen Bauern ermöglicht faire Löhne sowie langfristige Partnerschaften und unterstützt gleichzeitig traditionelle Anbaumethoden. Durch den direkten Handel vom Erzeuger zum Kunden garantiert Uncle’s Pepper Transparenz und authentische Herkunft. Neben verschiedenen Kampot Pfeffer Sorten umfasst das Sortiment auch Gewürzmischungen, Saucen und Feinkostprodukte rund um Pfeffer und Gewürze. Die...
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