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Alle Informationen zu Grüner Kampot Pfeffer
Grüner Kampot Pfeffer, der 25g Aromabeutel für Ihren Genuss Einsteig
Grüner Pfeffer im Aroma geschützen wieder-verschließbaren 25g Beutel. Allemal genug um die ersten Rezepte damit zu genießen. Grüner-Pfeffer-Junkies wählen unseren günstigeren 50g Vorteilspack. Sein knackig frisches und mildes Aroma wird Genussmenschen begeistern. Die grünen Pfefferkörner sind nicht so scharf wie getrockneter Pfeffer. Ideal, um mit den ganzen Körnern eine leckere Pfeffersauce zu verfeinern. Letztlich sind die Möglichkeiten, den knackig frischen grünen Kampot Pfeffer in der Küche zu verwenden, grenzenlos. Oft wird grüner Pfeffer in Essigwasser angeboten, dies kommt für unseren Qualitätsanspruch jedoch nicht in Frage.
Unmittelbar nach der Ernte wird der junge frische Pfeffer auf unserer Pfefferfarm schonend an der Luft getrocknet. So verliert er keine Aromen behält sein Aussehen. Dies macht ihn zu einem Pfeffer von höchster Qualität, den man im Ganzen genießt. Dieser Prozess ist sehr aufwendig, da er in kurzen Abschnitten immer wieder gewendet werden muss. Zudem ist die Lufttrocknung nur in den frühen Morgenstunden oder am Abend möglich, weil die kambodschanische Sonne den grünen Pfeffer sonst verbrennen würde.
| Menge: | 25g |
| Nettogewicht: | 25g |
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Pfeffer |
| Zuckerfrei: | Ja |
| Ohne Gelatine: | Ja |
| Ohne Soja: | Ja |
| Vegetarisch: | Ja |
| Land: | Deutschland |
| Ort: | Leopoldshöhe |
| Hersteller: | Uncle's Pepperfarm |
| Lebensmittelunternehmen: | Uncle's Pepperfarm, Westring 46, 33818 Leopoldshöhe, Deutschland |
| Zutaten: | Grüner Kampot Pfeffer (luftgetrocknet) |
Uncle's Pepperfarm
Uncle’s Pepper ist eine Marke für hochwertigen Kampot Pfeffer aus Kambodscha, der traditionell und fair angebaut wird. Die Gründer arbeiten eng mit einer kleinen Pfefferfarm vor Ort zusammen und beziehen den Pfeffer direkt ohne Zwischenhandel. Die Pfefferkörner werden von Hand geerntet, sonnengetrocknet und sorgfältig selektiert, um höchste Qualität und ein besonders intensives Aroma zu gewährleisten. Im Mittelpunkt steht dabei nachhaltiger und sozial verantwortlicher Anbau. Die Zusammenarbeit mit lokalen Bauern ermöglicht faire Löhne sowie langfristige Partnerschaften und unterstützt gleichzeitig traditionelle Anbaumethoden. Durch den direkten Handel vom Erzeuger zum Kunden garantiert Uncle’s Pepper Transparenz und authentische Herkunft. Neben verschiedenen Kampot Pfeffer Sorten umfasst das Sortiment auch Gewürzmischungen, Saucen und Feinkostprodukte rund um Pfeffer und Gewürze. Die...
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