DOPPELWACHOLDER 052 – Wacholdergeist

Bärwurz, Böhmischer Wind, Höllensteiner und Latschenwacholder waren im Jahr 1970 die ersten Eigenprodukte der Liebls. Bis dahin hatte die Familie in Bad Kötzting im Bayerischen Wald aus einem kleinen Lebensmittelgeschäft einen Wein- und Spirituosengroßhandel aufgebaut.

Man sieht: Die Wacholdertradition in der Familie Liebl geht tief. Das wollten wir auch in unserer ersten Kooperation mit Gerhard Liebl für das Freimeisterkollektiv aufgreifen. Der DOPPELWACHOLDER 052 ist eine geradlinige und komplexe Spirituose, bei der Gerhard Liebl, einer der höchst dekorierten Brenner Deutschlands, sein volles Können ausschöpft.

Durch die Verwendung frischer Wacholderbeeren dominieren nicht – wie allgemein üblich – die herben und harzigen Noten des Wacholders, sondern frische Zitrusnoten, feine Süße und subtile, florale Aromen.

So eignet sich der DOPPELWACHOLDER 052 als Purgenuss ebenso wie als Zutat in klassischen, kräftigen Gin-Cocktails.

Geruch: Zitrusnoten | frischer Wacholder | Pinienwald

Geschmack: Frische, komplexe Wacholder-Aromen | Amalfi-Zitrone | Grapefruit | schwarzer Pfeffer

Abgang: Zitrus | Pinie | frischer Wacholder

Wacholderspirituose 43 % vol.