Alle Informationen zu Förster Hell
Im Fachjargon der Brauer bezeichnet der Begriff Würze die Flüssigkeit, die nach dem Läutern übrig bleibt Zuerst werden Malz und Wasser im Maischbottich miteinander vereint Mittels Hitze wird die Stärke aus dem Malz gelöst und von Enzymen in Zucker aufgespaltet Im Zuge des Läuterns werden dann die Feststoffe vom Sud getrennt: Spelzen, Schalen und Kornreste fließen ab, übrig bleibt die Würze In der Sudpfanne wird die Flüssigkeit dann gekocht und mit dem Hopfen vereint Die Würze ist also maßgeblich für den Geschmack des Braustückes verantwortlich und kann gut und gerne als die aromatische Seele des Bieres bezeichnet werden
Die Weißenbrunner Brauerei Gampert rühmt sich damit, dass bei ihren Braustücken „[] die Würze stimmt“ Vertraut man ihrem Leitspruch, kann das Bier demzufolge nur gut sein Wir haben die Biere einer strengen Geschmacksprobe unterzogen und können dies nur bestätigen: Die Auswahl des Gampertbräus besteht aus raffinierten Klassikern, die mit Handwerk und Herz gebraut wurden
Zu den Favoriten des Traditionsbrauerei zählt ihr Förster Hell Die milde Kreation punktet mit feiner Würze, hellem Goldton und einem ausgewogenen Charakter Eine kernige Bandbreite sonnengereiften Getreides formt den Geschmack und liefert eine honigweiche Süße Grasige Hopfennoten, ein Hauch Kräuter und eine feinsinnig abgestimmte Bittere runden den Biergenuss ab
Ort: | Weißenbrunn |
Land: | Deutschland |
Inhalt: | 0,5 Liter |
Hersteller: | Gampertbräu |
Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
Hopfen: | Cascade, Hallertauer Mittelfrüh, Tettnanger |
Stammwürze: | 11°P |
Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Gebr. Gampert GmbH & Co. KG, Braustrasse 2 - 4, 96369 Weissenbrunn / Kronach, Deutschland (DE) |
Gampertbräu
Das Gampert Pils der Brauerei Gampert in Weißenbrunn bei Kronach bietet ein traditionelles Pils mit klassischem Charakter. Die Brauerei, benannt nach der langen Ahnenreihe der Gamperts, überzeugt mit einer harmonischen Sinfonie aus kräftigem Malz und frischem Hopfen. Trotz ungeklärter Verhältnisse rund um das Braurecht im Kronacher Raum, florierte der Biermarkt in Weißenbrunn, und die Brauerei wurde mehrfach für ihr Brauhandwerk ausgezeichnet. Heute, in der Hand der Familie Höfner, verbindet das Gampertbräu Tradition mit Innovation und unterstützt nachhaltige Projekte für den Umweltschutz.
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