Alle Informationen zu Ombú Reserve Syrah 2017
Der Ombú Reserve Syrah ist unser einziger Syrah im Sortiment, ein eher leichterer Syrah mit geschmeidigen Tanninen. Modern, elegant und fein, mit Aromen von Veilchen, Kaffee, einem Hauch schwarzen Pfeffer und Leder. 50% des Volumens wurden im Zement Tank ausgebaut, 50% 6 Monate in Barrique, ein Ausbau, der somit zurückhaltende Röstaromen und einen geschmeidigen Charakter zeigt.
Ausbau:
Barriquefass, Betonfass
Inverkehrbringer:
Atlantik Weine e.K., Finkenweg 7, 65375 Oestrich-Winkel
Alkohol:
13% vol.
Land:
Uruguay
Passt zu:
Spareribs vom Grill mit Honig und Spitzpaprika
Weinart:
Rotwein
Inhalt:
0,75 Liter
Säure:
4.5 g/l
Geruch:
Veilchen, Kaffee, schwarzer Pfeffer, Leder
Restsüße:
1.8 g/l
Weingut:
Bracco Bosca
Optimale Trinktemperatur:
18° C
Getränketyp:
Wein
Enthält Sulfite:
Ja
Lebensmittelunternehmen:
Dante Irurtia S.A., Rr 97 Km 2,3 Carmelo, Uruguay
Die begehrte Weinkellerei von Weingut Bracco Bosca wurde 2005 gegründet, allerdings sind seine Weinberge bereits seit 5 Generationen in Familienbesitz. Ursprünglich stammt die Familie aus Piemont, Italien, zog aber nach Uruguay und ließ sich in der Region Atlántida nieder, um die Weintradition fortzusetzen. Es waren Darwin Bracco und Mirtha Bosca, die beschlossen das Land zu kaufen und mit den bestehenden Weinbergen eine Weinkellerei zu eröffnen. An dieser Stelle steht ein Ombú, der uns alleine durch seine bloße Präsenz beeindruckt und uns an die Schönheit unserer Heimat erinnert. Vor ein paar Jahren wurde er von einem Gewitter getroffen, doch kehrte durch die Naturgewalt zurück und ist heute stärker denn je. Wir sind fest davon überzeugt, dass wahrer Reichtum nicht in materiellen Dingen liegt, sondern in unserem Land und den Weinen, die wir mit Ihnen teilen können. [Mehr erfahren]
