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Alle Informationen zu Schwarzer Kampot Pfeffer
Der dunkle Pfeffer mit der aromatischen Seele – von Hand geerntet und sortiert
Schwarzen Pfeffer findet man so gut wie in jedem Haushalt der Welt, diese Sorte ist am meisten verbreitet. Er passt geschmacklich besonders gut zu Fleischspeisen oder in die vegetarische Küche und sorgt auch in Dressings, Salaten oder Soßen für den richtigen „Pfiff“. Frisch zerstoßen oder gemahlen ist das Aroma des Pfeffers am intensivsten. Der schwarze Kampot Pfeffer aus unserem Anbau besticht durch sein ausgewogenes Aroma mit einer feinwürzig-scharfen Note. Der angenehme ,an Minze erinnernde Geschmack, wird von einem wohltuend warmen Gefühl im Mund begleitet. Dieser außergewöhnliche Geschmack macht den schwarzen Kampot Pfeffer so wertvoll und zum besten Pfeffer der Welt. Von Hand geerntet und sortiert wird er nach alter Tradition auf Uncle`s Pepperfarm angebaut. Dafür werden die Beeren geerntet, wenn sie anfangen zu reifen. Behutsam werden sie vor der schonenden Sonnentrocknung von Hand verlesen und einige Tage auf Bambusmatten zum nachreifen ausgelegt. Der Pfeffer hat nun seine schwarze Farbe angenommen und wird noch einmal sortiert, damit Sie nur die beste Pfefferqualität mit unseren Lieferungen nach Hause bekommen.
| Menge: | 70g |
| Nettogewicht: | 70g |
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Pfeffer |
| Zuckerfrei: | Ja |
| Ohne Gelatine: | Ja |
| Ohne Soja: | Ja |
| Vegetarisch: | Ja |
| Land: | Deutschland |
| Ort: | Leopoldshöhe |
| Hersteller: | Uncle's Pepperfarm |
| Lebensmittelunternehmen: | Uncle's Pepperfarm, Westring 46, 33818 Leopoldshöhe, Deutschland |
| Zutaten: | Schwarzer Kampot Pfeffer (ganze Pfefferkörner) |
Uncle's Pepperfarm
Uncle’s Pepper ist eine Marke für hochwertigen Kampot Pfeffer aus Kambodscha, der traditionell und fair angebaut wird. Die Gründer arbeiten eng mit einer kleinen Pfefferfarm vor Ort zusammen und beziehen den Pfeffer direkt ohne Zwischenhandel. Die Pfefferkörner werden von Hand geerntet, sonnengetrocknet und sorgfältig selektiert, um höchste Qualität und ein besonders intensives Aroma zu gewährleisten. Im Mittelpunkt steht dabei nachhaltiger und sozial verantwortlicher Anbau. Die Zusammenarbeit mit lokalen Bauern ermöglicht faire Löhne sowie langfristige Partnerschaften und unterstützt gleichzeitig traditionelle Anbaumethoden. Durch den direkten Handel vom Erzeuger zum Kunden garantiert Uncle’s Pepper Transparenz und authentische Herkunft. Neben verschiedenen Kampot Pfeffer Sorten umfasst das Sortiment auch Gewürzmischungen, Saucen und Feinkostprodukte rund um Pfeffer und Gewürze. Die...
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