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Alle Informationen zu Hofmark Bavaria
Dass die Brauer der Loiflinger Brauerei Hofmark nicht nur bayerische Klassiker beherrschen, beweisen sie mit ihren ausgezeichneten Craftbieren Ein absoluter Favorit
Das süffige Craftbier fließt in einem hellen Goldton ins Glas und trägt eine stabile Krone mittelporigen, weißen Schaums auf dem zart getrübten Körper In der Nase präsentiert sich das kaltgehopfte Bier betont hopfig: Exotische Fruchtnoten treffen auf Zitrusfrische, florale Anklänge und das fein grasige Aroma grünen Hopfens Ein Hauch Malz rundet den olfaktorischen ersten Eindruck ab und macht gespannt auf den ersten Schluck Dieser enthüllt einen würzigen Körper mit lebendiger Kohlensäure, trockenem Charakter und süffiger Milde Das Malz bildet eine weiche Basis aus Noten von sonnengereiftem Getreide und Stroh Der Hopfen erblüht auf dieser Grundlage und begeistert mit großen Noten von gemähtem Gras, spritziger Zitrusfrucht, würzigem Kiefernharz und erntefrischen Hopfendolden Das Finish schließt den Biergenuss mit trockener Herbe, knackiger Bittere und einem Hauch Zitrus ab
Hofmarks Bavaria ist ein modernes Bier, das dank seiner harmonischen Aromen-Balance sowohl zu bayerischer Hausmannskost als auch zu exotischeren Speisen passt
| Ort: | Loifling |
| Land: | Deutschland |
| Passt zu: | Rindercarpaccio, Gegrilltes Geflügel mit Gemüse, Schwere Torten |
| Inhalt: | 0,33 Liter |
| Hersteller: | Hofmark Brauerei |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
| Stammwürze: | 12°P |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Hofmark Brauerei KG, Hofmarkstraße 15, 93455 Loifling, Deutschland (DE) |
Hofmark Brauerei
Die Braustätte in Loifling besteht seit über 430 Jahren und trägt seit den 1960er Jahren den Namen Hofmark. Die alteingesessene Familien-Brauerei hat den Sprung in die Gegenwart mit modernster Brautechnik, hochwertigen Zutaten und innovativen Braumeistern geschafft. Die Grundlage für herausragendes Bier bildet das weiche Brauwasser, das in Loifling durch eine Granitschicht im Boden gefiltert wird. Hofmark setzt auf erstklassige Rohstoffe wie Malz, Hopfen und Hefe von regionalen bayerischen Landwirten. Die kurzen Transportwege unterstützen die lokale Wirtschaft, und einige Biere tragen sogar das Bio-Siegel dank in kontrolliert biologischer Landwirtschaft angebauter Rohstoffe. Tradition und Moderne verschmelzen in der Brauerei, die sowohl moderne Brauanlagen als auch traditionelle Kupfer-Sudkessel verwendet. Das Sortiment umfasst eine vielfältige Mischung von bayerischen Klassikern...
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