Alle Informationen zu Lowlander I.P.A.
Der Begriff IPA steht im Bierjargon für die Bezeichnung India Pale Ale Im Falle des IPA von Lowlander stimmt dies aber nicht: Da die Brauerei Lowlander sich auf die ereignisreiche Historie der Niederlande bezieht und aus dem Füllhorn der Seefahrerbeute schöpft, muss man davon ausgehen, dass das „I“ in IPA nicht für Indien sondern vielmehr für Indonesien steht Die Niederländer haben Indien nie erreicht, hatten jedoch florierende Handelsbeziehungen mit Indonesien Wir präsentieren also ein echt niederländisches Indonesia Pale Ale
Für das IPA mit indonesischem Touch hat sich Frederik der exotischen Aromenwelt von Koriander und weißem Tee bedient Gemahlene Koriandersamen fügen dem Bier eine fruchtige, zitronig-frische Note bei und sind zudem schön würzig Der weiße Tee ist eine rare Delikatesse, die dem Bier eine duftig-blumige Eleganz verleiht
In Holland war es früher übrigens nicht unüblich, seine Zeche mit lebendiger Ware zu bezahlen Wer nun an essbares Getier wie Fisch oder Rind denkt, der hat weit gefehlt Die trinkfreudigen Seeleute niederländischer Kolonialzeiten tranken nur zu gerne mal eines über den Durst – Und über die Grenzen ihrer finanziellen Mittel Um auch beim nächsten Landgang ein Gläschen in der Lieblingskneipe kippen zu können, haben die Seemänner kurzerhand mit Affen bezahlt, die sie von ihren fernen Reisen mitgebracht hatten Die Wirte mochten die lustige Gesellen und akzeptierten sie als Zahlungsmittel – Zumindest so lange, bis sie die Flöhe entdeckten, die im dichten Fell der Affen mitgereist waren
Ob nun mit einem verlausten Primaten oder mit schnödem Mammon bezahlt, das Lowlander IPA schmeckt in jedem Fall fabelhaft!
Ort: | Amsterdam |
Land: | Niederlande |
Passt zu: | Würziger Hartkäse mit Feigensenf, Mac n Cheese, Crêpes mit Früchten |
Inhalt: | 0,33 Liter |
Hersteller: | Lowlander |
Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Hafer, Weizen |
Stammwürze: | 14°P |
Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hafer, Weizen, Hopfen, Hefe, Koriandersamen, weißer Tee |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Lowlander Beer Co., Postbus 10013, 1001 EA Amsterdam, Niederlande (NL) |
Lowlander
Frederik, der kreative Kopf der niederländischen Brauerei Lowlander, lädt dich herzlich ein, ihn auf einer kulinarischen Reise durch die Botanik Hollands und der Welt zu begleiten. Inspiriert von seiner Arbeit in einer britischen Distille, entdeckte er die Welt der Kräuter, Blüten und Gewächse, die er in magischen Prozessen destillierte und zu neuen, alkoholhaltigen Kreationen verarbeitete. In seinen Bieren vereint Frederik die Liebe zum Detail und die Leidenschaft für gutes Handwerk, wobei er exotische Zutaten wie Yuzu oder Kaffirlimettenblätter einsetzt. Das Ergebnis sind außergewöhnliche Geschmackswelten und komplexe Aromenspiele, die Lust auf mehr machen. Lowlander setzt damit eine glühende Hommage an Hollands goldenes Zeitalter der Seefahrer und Entdecker, mit dem Ziel, den Horizont jedes Biertrinkers zu erweitern. Begleite Lowlander auf ihrer Reise zu weiteren kulinarischen...
Mehr erfahren