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Alle Informationen zu Maennerhobby Schlehengeist
Das Ernten macht nicht richtig viel Spaß…
Die Schlehe ist eine wilde Pflaumenart, die an Sträuchern mit vielen Stacheln wächst. Und man muss sie nach den ersten frostigen Nächten ernten, damit sie keine Gerbstoffe entwickeln. Es ist also schon kälter. Wir pflücken die Schlehen selbst oder kaufen sie regional ein. Später,abgefüllt in der Flasche, schmeckt der Schlehen Geist süßlich fein, mit einem Hauch von Marzipan.
Die Früchte werden von uns vergleichsweise lange mazeriert. Die Früchte werden hierzu nur teilweise angestoßen, damit wir nicht zu viele der Bitterstoffe aus den Kernen in das Destillat bekommen. Nach der Destillation und dem Verschneiden ruht der Geist erstmal einige Wochen, bevor wir ihn auf die Flaschen ziehen.
| Basisalkohol: | Neutralalkohol |
| Inhalt: | 0,2 Liter |
| Getränketyp: | Geist |
| Land: | Deutschland |
| Ort: | Klein-Kussewitz |
| Hersteller: | MÆNNERHOBBY |
| Lebensmittelunternehmen: | Erste MÆNNERHOBBY GmbH, Siedlungsweg 4a-b, D-18182 Klein-Kussewitz |
MÆNNERHOBBY
ECHT. NATÜRLICH. HANDGEMACHT - das ist unser Motto bei der MÆNNERHOBBY-Brennerei. Wir produzieren hochwertige Spirituosen mit viel Leidenschaft und Herzblut - seit 2016! Martin Neumann hatte die Idee, hochwertige und regionale Spirituosen zu brennen. Er wollte etwas Einzigartiges erschaffen und sich von dem unterscheiden, was es bereits gab. Obwohl er noch nicht genau wusste, wohin die Reise gehen sollte, stand fest: Die Region braucht großartige Schnäpse und diesem Ruf wollte er folgen. Gemeinsam mit seiner Frau Katharina setzte sich Martin zusammen, um das künftige Projekt zu planen. Die Namenwahl fiel relativ schnell auf den Namen MÆNNERHOBBY – wie sonst sollte eine kleine Destille auf dem Dorf heißen, in der Martin guten Schnaps brennt? Damals wusste noch niemand, wie groß das Ganze mal werden würde. So richtige Vorkenntnisse hatte Martin nicht, aber das war auch kein Problem. In...
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