Orangendisco auf der Zunge: Die Gründerstory von Satoshi Spirits

Bei Satoshi Spirits wurde die Traumgeschichte einer jeden Gründung im Genussbereich Realität: Feinkostladen, Rotwein, Schnaps, Bitcoin verkaufen fürs Startkapital. Die Manufaktur aus dem Schwabenland vereint die Faszination für natürliche Qualität, voller Geschmack der Zutaten und Orangen. Im Interview erzählt uns Mitgründer Thomas Neff, wie aus einer kleinen Idee, drei Genießern und 1,3 Bitcoin eine unverwechselbare Spirituosenmarke und -manufaktur wurde, die nicht nur durch Geschmack, sondern auch durch ihre kreative Story begeistert.

Schwere Frage vorab: Was haben Bitcoin und Schnaps gemeinsam?

Die Farbe und runde Form des Bitcoin Logos entspricht zufällig der Orange, um die sich alles dreht bei uns. Ansonsten war Bitcoin jedoch jediglich das Vehikel für die Finanzierung des Stammkapitals und der ersten Flaschencharge. Da unsere Initialen in SAToshi stecken – Sebastian, Alessandro, Thomas – ist die Orange nicht weit vom Baum gefallen und wir wurden über Nacht zu einem japanischen klingenden Gin aus dem Schwabenland. (Anmerkung: Satoshi Nakamoto ist der mutmaßliche Bitcoin Erfinder)

Die Initialen der Gründer - Sebastian, Alessandro, Thomas - stecken im Markennamen SAToshi

Erzähl uns von eurer Faszination für Bitcoin und wie ihr euch als Team gefunden habt.

Würden wir Bitcoin als den heiligen Gral ansehen, hätten wir damals sicherlich nicht unsere 1,3 Bitcoin verkauft und in die Firma gesteckt. Es ist nach wie vor spannend zu sehen was aus der Idee von Satoshi Nakamoto wird, doch Schnaps ist deutlich spannender.

Wir lieben stabile Prozente mit nur 0,3% gesetzlich erlaubter Abweichung. Der Name Satoshi und das Thema Bitcoin ist unsere Gründerstory, mehr nicht. Kennengelernt haben wir uns in Alessandros Feinkostgeschäft in Ludwigsburg. Ich leitete die Tastings von Alessandro, Sebastian stellte seinen inzwischen eingestellten Heckengäu Gin damals vor, Alessandro war Gastgeber.

Als die Gäste das Feinkostgeschäft verlassen haben, schmiedeten wir bei sehr edlem italienischen Rotwein und noch edlerem süddeutschen Schnaps den Plan die Weltherrschaft im Orangen-Schnaps-Business an uns zu reissen. Vollkommen unrealistisch mit nur 1,3 Bitcoin (damals ca. 25.000€), aber egal, wer nicht mehr träumt hat aufgehört zu leben. 5€ in die Phrasen-Kasse. Haha!

Wie reagieren Leute auf eure Hommage an Bitcoin?

Vorweg muss man sagen, dass auf jeder Messe mit 1.000-3.000 Besuchern maximal drei Besucher sind, die wissen was es mit Satoshi auf sich hat. Der Erstkontakt ist daher eher „ihr seht aber nicht so sehr japanisch aus“ oder „do you speak German?“ Satoshi wird zu 99% nicht als Hommage an Bitcoin verstanden, was auch bei der Entscheidung den Namen final zu wählen im Mittelpunkt stand. Satoshi klingt eingängig, Japan steht für spitzen Barkultur und unsere Gründerstory bricht das Eis.

Für die eingefleischten Bitcoin Fans haben wir mit viel Freude im Flaschendesign Easter Eggs versteckt. Natürlich ist es schwieriger mit einem untypischen, etwas erklärungsbedürftigen, Namen zu starten, aber im Schwarzwald leben auch keine Affen und Campari wird nicht mehr nur in Holland getrunken. Wichtig ist, dass der Inhalt im Gedächtnis bleibt, dann klappt das schon mit dem leicht zu merkenden Namen.

Zieht eure außergewöhnliche und spannende Idee auch schon die Crypto-Community aus dem Ausland an?

Wir haben Importeure in CH und A, aber nicht wegen der „Crypto-Community“, sondern wegen des unverkennbar natürlichen Geschmacks unserer Produkte, der schönen Flasche und vermutlich auch wegen der authentischen Gründerstory.

Alles dreht sich bei Satoshi Spirits um die Orange - so etwa im London Dry Gin mit echter sizilianischer Blutorange

In den letzten Jahren haben ja viele kleine Unternehmen und Einzelpersonen ihren eigenen Coin rausgebracht. Habt ihr dies auch schon mal thematisiert?

Normalerweise würden wir hier sagen „nächste Frage bitte“, weil völlig irrelevant. Doch seit dem weltweit bekannten Trump Coin ist eine öffentliche Debatte unumgänglich. Der Markt für alternative Coins muss massiv reguliert werden.

Ihr scheint in euren Rezepturen und Zutaten einen Hang zu Italien zu haben. Was verbindet euch persönlich oder geschmacklich mit der italienischen Genusswelt?

Die italienische Küche setzt den Fokus auf die natürliche Qualität der Zutaten. Dafür steht der Name Satoshi, auch wenn er wenig italienisch klingt.

Die japanische Küche ist dem Mindest der italienischen sehr nahe. Die italienische und asiatische Küche hatte in den letzten 50 Jahren extremen Einfluss auf die internationale Spitzengastronomie. Die Kombination ist somit nicht abwegig, sondern eher eine logische Folge. Dank der Koinzidenz unserer Initialen, den 1,3 Bitcoin und dem Namen Satoshi, haben wir einen prominenten und zugleich unbekannten Namensgeber.

Persönlich verbindet natürlich Alessandro eine große Liebe zu seinem Heimatland, die aber nicht auf uns überspringen musste. Diese Liebe war schon immer da. Die italienische Genusswelt nicht zu lieben ist ehrlich gesagt ziemlich cringe.

Wie beeinflusst dein Hintergrund in der kreativen Welt des Animationsfilms die Art und Weise, wie ihr Destillate entwickelt und präsentiert?

Mein Haupteinfluss auf Satoshi Spirits war das seit 2012/2013 privat angeeignete Grundwissen rund um Spirituosen und Cocktails, da ich Caterings und Cocktailabende veranstaltete. Natürlich profitierte Satoshi auch von meiner Erfahrung im Design.

Der Qualitätsanspruch bei der Entwicklung unserer Produkte entstand jedoch aus der gemeinsamen Liebe zur natürlichen Qualität. Auf den Einsatz von zugekauften Aromen, Farbstoffen, Glycerin und vielen weiteren Helferlein der industriellen Spirituosenproduktion verzichten wir schon seit Tag eins.

Die Ideen für unsere Produkte entstehen eher aus einem Gefühl heraus, weniger am Marketing - Reißbrett. Was in die Flasche kommt muss einfach gut schmecken, zugänglich sein und sofort im sensorischen Gedächtnis die Erinnerung an den ursprünglichen Geschmack des Rohstoffs wecken.

Die Liebe zum Detail in der Produktion und das Aroma von Blut- und Bitterorangen macht die Spirituosen von Satoshi Spirits unverwechselbar

Was dürfen wir in Zukunft von Satoshi Spirits erwarten – bleibt es bei Orangen oder kommt noch mehr „Krypto im Glas“?

Wir bleiben bei Blutorangen, Bitterorangen und weiteren feinen Zitrusfrüchten. Krypto im Glas? Nein, Orangendisco auf der Zunge!

Alle Produkte von Satoshi Spirits findest du auf einen Blick hier.