Alle Informationen zu Maisel & Friends Black IPA
Mit limitierten Sondersuden ist das so eine Sache: Sie ermöglichen es den Brauern, sich mit Zutaten und Techniken auszutoben, ohne dass Verluste durch zu große Mengen drohen Sind die Biere allerdings zu gut, dann verkaufen sich diese begrenzten Biere wie warme Semmeln und sind bald schon ausverkauft So geschehen bei dem Black IPA aus dem Hause Maisel & Friends Die Brauer wagten es 2017, eine Ladung des in Deutschland noch recht wenig verbreiteten Bierstils zu brauen und der Sondersud wurde ihnen förmlich aus der Hand gerissen Nachdem die Fans des besonderen India Pale Ales nun ganze fünf Jahre lang danach dürsteten, erhörten sie die Brauer und stellten eine Neuauflage ihres so beliebten Black IPAs her
Die zweite Version des Black IPAs ist dank unermüdlicher Verfeinerung der Rezeptur noch etwas ausgefeilter und runder als das Original Das düstere Bier kommt mit angenehmen 6,0 % Alkoholgehalt daher und bringt satte 50 Bittereinheiten ins Glas Stattliche sechs Hopfensorten formen den speziellen Geschmack des Bieres, Dreierlei Malz sorgt für Statur, Röstaromen und die kräftige Mahagonifarbe Im Gegensatz zum herkömmlichen India Pale Ale spielen bei dieser Variante sowohl der Hopfen als auch das Malz die erste Geige Saftige Frucht vereint sich mit Schokolade, Kaffee und Karamell zu einer sinnlichen Mischung der besonderen Art
Ort: | Bayreuth |
Land: | Deutschland |
Passt zu: | Würziger Hartkäse mit Feigensenf, Mac n Cheese, Crêpes mit Früchten |
Inhalt: | 0,33 Liter |
Hersteller: | Maisel & Friends |
Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
Hopfen: | Amarillo, Ariana, Chinook, HBC 431, Idaho 7, Mosaic |
Stammwürze: | 14°P |
Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen (Amarillo, Chinook, Mosaic, HBC 431, Ariana, Idaho7), Hefe |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Brauerei Gebrüder Maisel KG, Hindenburgstr. 9, 95445 Bayreuth, Deutschland (DE) |
Maisel & Friends
Wer Craftbier trinkt, ist mit großer Wahrscheinlichkeit schon einmal über diesen Namen gestolpert. Kaum einer in der Szene ist so experimentell, offen und unvoreingenommen wie Jeff Maisel, der Kopf hinter Maisel & Friends. Das muss wohl an seiner Herkunft liegen, denn Jeff ist halber Amerikaner und kalifornischer Beachboy durch und durch: stets gut gelaunt, ultra sympathisch und mit allen per Du. Jeff ist der schillernde Mittelpunkt seiner eigenen Brauerei und Initiator hinter zahlreichen Collaboration Brews. Maisels Mission Jeff ist nicht nur Brauer aus Leidenschaft, er möchte neben dem Brauen hervorragender Biere zudem auch noch Wegbereiter für die Craft Beer Bewegung in Deutschland sein. Kreative, geschmackvolle Biere von handwerklich ausgezeichneter Qualität sollen zu echten Alternativen zu industriell gefertigten Bieren werden und Maisel & Friends soll eine maßgebliche Rolle in...
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