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Alle Informationen zu Pangaea Premium Olivenöl nativ extra
Direkt vom Erzeuger
Erntezeit ca. Mitte Oktober bis Ende November
Geprüfte Qualität: erste Güteklasse
Nachhaltig angebaut und von Hand geerntet
Kaltextrahiert (max. 27 °C), ausschließlich mit mechanischen Verfahren
Mittel fruchtig mit Nuanchen aus frischen, reifen Aromen
Mild und leicht pfeffrig im Abgang
Unser Allrounder für die kalte und warme Küche
Unsere Oliven werden liebevoll von Hand geerntet und noch am selben Tag in rein mechanischen Verfahren kalt extrahiert. Das extra native Olivenöl wird aus frischen, mittel- bis ausgereiften Oliven hergestellt und ist absolut naturbelassen. Erntezeitpunkt ist Mitte Oktober bis ca. Ende November. In der Flasche landet der Saft von grünen, grüngelben, limagefärbten und und leicht braunen Oliven. Beschädigte Früchte oder Fallobst verwenden wir nicht.
Unser Pangaea Premium Olivenöl nativ extra weist einen sehr niedrigen Säuregehalt. Dieser variiert von Jahr zu Jahr zwischen 0,1–0,5% und liegt damit weit unter dem gesetzlichen Höchstwert für extra native Olivenöle von 0,8%. Sein unvergleichlich frischer, mild-fruchtiger Geschmack und seine grasige Note machen unser Olivenöl einzigartig. Es ist lecker und gleichzeitig reich an einfach- und mehrfach ungesättigten Fettsäuren sowie wichtigen Vitaminen (A, B1, B2, C, D, E und K) sowie wertvollen Mineralstoffen.
Unser köstliches extra native Pangaea Olivenöl ist ideal sowohl für die kalte als auch für die warme Küche. Verfeinere damit deine Salate und Dipps, nutze es als Basis für dein Pesto oder genieße es einfach mit einem Stück frischem Weißbrot, etwas Salz und Oregano. Du kannst es zum Kochen, Braten, Backen oder Marinieren verwenden. Um die wertvollen Inhaltsstoffe möglichst zu schonen, bleibe bitte beim Erhitzen bei max. 180 °C.
| Inhalt: | 0,5 Liter |
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Öl |
| Land: | Deutschland |
| Ort: | Paderborn |
| Hersteller: | Pangaea |
| Lebensmittelunternehmen: | Pangaea Olivenöl aus Griechenland, Hüfferweg 56, D-33100 Paderborn, Deutschland |
| Nährwerte je 100g: | Brennwert: 3389 kj / 824 kcal | Fett: 92 g | davon gesättigte Fettsäuren: 14 g | davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 71 g | davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 6,5 g | Kohlenhydrate: 0 g | davon Zucker: 0 g | Eiweiß: 0 g | Salz: 0 g | Vitamin E: 24 mg (200%) |
Pangaea
Griechenland ist untrennbar mit hochwertigem, naturbelassenem Olivenöl verbunden - es ist so unverzichtbar wie das Meer, die Berge, der betörende Duft wilder Kräuter und die herzliche Gastfreundschaft der Menschen. In zahlreichen griechischen Familien hat die Produktion von Olivenöl für den Eigenbedarf eine jahrhundertealte Tradition. Die Leidenschaft für die Landwirtschaft und authentische, erstklassige Produkte wird von Generation zu Generation weitergegeben. Auch in unserer Familie ist es nicht anders. Fotini und Kostas Lakirdakis haben viele Jahre in Deutschland verbracht, bevor sie 2005 in ihre alte Heimat im Norden Griechenlands zurückkehrten, um ihren Traum von einem Leben als Selbstversorger mit eigenen Olivenhainen zu erfüllen. Seitdem widmet sich unsere Familie mit unermüdlichem Einsatz und Hingabe der Pflege und Kultivierung unserer Olivenhaine. Im Herbst werden die Oliven...
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