Alle Informationen zu Pasote Tequila Añejo
Dieser Añejo von Pasote ist das Ergebnis einer Fass-Reifung für 18 Monate. Auch dieser Tequila kommt aus der legendären Destillerie El Pandillo. Obwohl der Brennmeister die Marke Pasote längst verkauft hat, überwacht er immer noch die Produktion in seiner Brennerei. Das ist ein 100% Felipe Camarena Tequila, ohne Zusatzstoffe.
Die Fertigung der Flaschen ist einzigartig. Mit leichten Asymmetrien und markanten Wellenmustern im Glas stehen sie für den Begriff "Craft".
Aroma und Geschmack
Dieser Anejo von Pasote bestätigt die köstlichen Vorteile einer langen Reifung in amerikanischer Eiche. Weiche Aromen von gerösteter Agave, sauberer Vanille und süßer Kokosnuss verschmelzen zu einer angenehmen Harmonie.
Der Geschmack beginnt mit einem reichen Mundgefühl, das samtweich ist. Die lange Reifung in Fässern mildert den Charakter der gerösteten Agave, mit Anklängen von gerösteten Orangen und würzigem Zimt für eine fein nuancierte Komplexität. Der Abgang ist lang und warm, mit einer Tiefe von röstlich-süßen Aromen. Das köstliche Mundgefühl hält eine geraume Zeit an.
