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Alle Informationen zu Cherry Red IPA
Das Red IPA ist eine Weiterentwicklung des American India Pale Ales, die vor etwas mehr als fünf Jahren aufkam Es zeichnet sich durch seine leuchtend rote Farbe aus, die meist durch die Verwendung kräftiger Malze entsteht Im Falle des Cherry Red IPAs aus dem Hause Sakiškių alus gab es eine weitere Zutat, die den Kupferton gepusht hat: Kirschen!
Die tiefroten Sommerfrüchtchen wurden allerdings nicht nur der Farbe wegen verwendet Die Macher:innen des Bieres, ein Team bestehend aus den Brauer:innen von Sakiškių alus und der irischen Brauerei Hopfully Brewing aus Waterford, mochten, wie perfekt die fruchtige Süße des Obstes mit der Malzigkeit des Bieres harmoniert Um den Effekt noch zu verstärken, wurde eine handverlesene Auswahl feinster Hopfensorten eingesetzt HBC 630, Barbe Rouge und Idaho Gem bringen eine herrliche Spritzigkeit in den Sud und kreieren ein komplexes, vielschichtiges Geschmacksbild, das hervorragend zur Kirsche passt
Das Cherry Red IPA fließt in einem tiefen Kastanienbraun ins Glas und krönt sich mit einer Handbreit elfenbeinfarbenen Schaums Duft und Geschmack sind von kräftiger Kirsche, weichen Getreidenoten, cremigem Karamell und frischem Hopfen geprägt Süße und fruchtige Säure tauchen in perfekter Balance auf der Zunge auf und machen dieses ungewöhnliche IPA zu einem wahren Hochgenuss!
| Ort: | Sakiškės |
| Land: | Litauen |
| Passt zu: | Würziger Hartkäse mit Feigensenf, Mac n Cheese, Crêpes mit Früchten |
| Inhalt: | 0,33 Liter |
| Hersteller: | Sakiskiu Alus |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Weizen |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Kirschpüree, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Sakiškių alus, Beržo 4-oji g. 9, 15181 Sakiškių kaimas, Litauen, Sakiškės, Litauen (LT) |
Sakiskiu Alus
Die litauische Brauerei Sakiškių alus definiert sich durch ihr Motto "Bier außerhalb der Komfortzone". Linas Zakarevičius und Gediminas Volkas, die Köpfe hinter der Brauerei, wollen die Grenzen des Biergenusses erweitern und bieten daher nicht pasteurisiertes und unfiltriertes Craft Beer an. Die Brauerei, die sich in einem kleinen Einfamilienhaus befindet, wurde von Zakarevičius selbst entworfen und zusammen mit seinem Vater innerhalb eines halben Jahres errichtet. Die Biere von Sakiškių alus verlangen nach Aufmerksamkeit und Verständnis, da sie raffinierte Aroma-Paarungen und unerwartete Geschmackskombinationen bieten. Die Brauerei verzichtet bewusst auf phantasievolle Namen und beschreibt ihre Kreationen einfach und ehrlich auf dem Etikett. Mit insgesamt zwanzig verschiedenen Bierstilen, darunter Fruchtbiere, Stout und sogar ein Gin & Tonic IPA, bietet Sakiškių alus eine breite...
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