Qualität statt Quantität!
6.000 unabhängige Produkte
Kein Mainstream
6.000 unabhängige Produkte
Alle Informationen zu Tannenliebe
Weck den Schwarzwald in Dir!
Tannenliebe schmeckt leicht süß und herb, erfrischend zitronig und natürlich nach Tanne. Eben so, als stünde man im Wald. Handgemacht, mit wild gepflückten Tannenspitzen und Bio-Tannenhonig aus dem Schwarzwald.
Tannenliebe schmeckt, polarisiert und ist Schwarzwald pur.
Tannenspitzen
Das Besondere an den Tannenspitzen ist, das sie niemals gleich schmecken. Eine andere Lage der Tanne oder ein anderer Erntezeitpunkt beeinflussen den Geschmack des Getränks erheblich. Die Ernte der jungen Tannenspitzen – mit Erlaubnis der zuständigen Forstbehörden – ist ein arbeitsintensives Unterfangen. Maschinen kommen nicht zum Einsatz. Jede Tannenspitze wird von Hand gepflückt. In dem zum Teil unwegsamen Schwarzwälder Gelände kostet das viel Zeit und Mühe.
Honig
Tannenhonig wird aus dem Honigtau der Tannen gewonnen. Das Besondere daran ist, dass Läuse den Honigtau aus dem Pflanzensaft der Weißtanne erzeugen. Die Bienen melken die Läuse und produzieren so den würzig-malzigen Tannenhonig. Dieser passt perfekt zum säuerlich-herben Aroma der Tannenspitzen. Natürlich kommt der von uns verwendete Tannenhonig aus dem Schwarzwald, aus dem Oberen Kinzigtal bei Alpirsbach.
| Ort: | Freiburg |
| Land: | Deutschland |
| Inhalt: | 0,33 Liter |
| Hersteller: | Tannenliebe |
| Enthält Kohlensäure: | Ja |
| Zutaten: | Wasser, Rübenzucker*, Tannenhonig*, Tannenspitzen-Extrakt (Tannenspitzen*, Zitronensäure), Kohlensäure - *kontrolliert biologischer Anbau |
| Getränketyp: | Erfrischungsgetränk |
| Lebensmittelunternehmen: | Tannenliebe, Sawatzki & Presentato GbR, Lorettostraße 48, D-79100 Freiburg |
| Nährwerte je 100g: | Brennwert: 112 kJ (26 kcal) | Fett: <0,1 g | davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g | Kohlenhydrate: 6,6 g | davon Zucker: 6,6 g | Eiweiß: <0,1 g | Salz: <0,1 g |
Tannenliebe
Tannenliebe ist ein Erfrischungsgetränk mit Herz. Hier steckt viel Liebe und Handarbeit drin. Luca und Louisa sammeln die jungen Tannentriebe, oft auch gemeinsam mit Freunden, im Schwarzwaldgebiet um Freiburg. Die Tannenspitzen werden zusammen mit Zucker und Honig zu einer süßen Melasse gekocht. Der letzte Schritt zum Erfrischungsgetränk erfolgt in der Familienbrauerei Rogg in Lenzkirch (Schwarzwald). Dort wird Tannenliebe gemischt und abgefüllt. Wer dann eine Flasche öffnet kann den Schwarzwald riechen und schmecken.
Mehr erfahren
