Alle Informationen zu Pils
Auch wenn das Pilsener angesichts ausgefallener und hopfengestopfter Craftbiere etwas eintönig wirkt, schätzen wir den klassischen Bierstil dennoch für seine feinherbe Frische Ein gut gemachtes Pils erfrischt und erfreut mit einer gelungenen Balance aus sauberer, klarer Bitterkeit, weichem Malz und gut platziertem Hopfen
Ein überaus gelungenes Exemplar der Kategorie braut Ulrich Martin Der Braumeister aus Schonungen stellt in der Privatbrauerei Martin eine Reihe feinster fränkischer Brauerzeugnisse her und hat selbstverständlich auch ein Pilsener im Angebot Seine Version bringt angenehme 4,9 % Alkoholgehalt ins Glas und wird mit Aromahopfen aus Frankens Hopfengärten und Sommergerste von befreundeten Landwirten aus der Region gebraut
Der ewige Klassiker fließt in einem kristallklaren Gold ins Glas und schmückt sich mit einer ansehnlichen Schaumkrone in reinem Weiß Aus dem bildschönen Bier steigt eine herrliche Hopfenblume auf, die frisch gemähtes Gras, Heu und florale Anklänge in die Nase bringt Ein Hauch Brot rundet den ersten Eindruck gekonnt ab und macht Lust auf den Antrunk Dieser enthüllt einen schlanken Körper mit starkem Hopfen, weichem Malz und pointierter Bittere Gras und Kräuter, erdige Noten, geröstetes Brot und zarte Zitrusanklänge schmeicheln den Geschmacksnerven Die Bittere ist ab dem ersten Schluck präsent und steigert sich bis ins trockene Finish hinein zu einer dominanten Note
Ort: | Schonungen |
Land: | Deutschland |
Inhalt: | 0,5 Liter |
Hersteller: | Brauerei Martin |
Stammwürze: | 12°P |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Brauerei Martin, Hausener Hauptstr. 5, 97453 Schonungen/Hausen, Deutschland (DE) |
Brauerei Martin
Die Privatbrauerei Ulrich Martin hat eine bewegte Geschichte hinter sich. Ursprünglich im Jahr 1850 gegründet, wurde sie nach 100 Jahren geschlossen. Doch 2008 wurde sie mit modernster Technik wiedereröffnet, unter der Leitung von Ulrich Martin. Dieser kombiniert traditionelles Brauhandwerk mit zeitgemäßem Energiemanagement und umweltschonender Technik. Die Brauerei setzt sich für Umweltschutz ein, indem sie bis zu 75 % der Heizenergie wiederverwendet und sich für Naturland-Zertifizierung einsetzt. Die Qualität des Biers steht dabei stets im Mittelpunkt, und im hauseigenen Wirtshaus werden hausgemachte Köstlichkeiten mit Zutaten von regionalen Anbietern serviert.
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