Alle Informationen zu Rauchbier
Ein gutes Rauchbier darf in keinem Sortiment einer fränkischen Brauerei fehlen Die Franken lieben ihr Rauchbier und sind stolz auf die jahrhundertealte Tradition, die diesem ehrwürdigen Bierstil zu Grunde liegt
Und auch wenn die Brauerei Kundmüller sich dieses Jahr eher für ihr Craftbier rühmt, darf man ihre Auswahl handwerklich gebrauter Klassiker nicht außer Acht lassen Die Brauerei, die den Titel „Deutsche Craftbrauerei des Jahres 2020“ mit ihrem erstklassigem Weiherer Bier einheimste, versteht sich nicht nur auf das Brauen außergewöhnlich kreativer, qualitativ hervorragender Craftbiere, sondern produziert auch eine Reihe traditioneller Biere In diese Kategorie fällt auch das beliebte Weiherer Rauchbier Wie die Brauerei aus der es stammt, hat auch das Weiherer Rauch schon zahllose Preise in renommierten, internationalen Wettbewerben gewonnen
Ein Goldjunge in überraschend hellem Gewand
Das Weiherer Rauch fließt in einem glänzenden Goldton ins Glas und verströmt dabei den unverkennbaren Duft eines guten Rauchbiers Eingehüllt in eine würzige Rauchnote steigen tolle Malzaromen in die Nase und machen gespannt auf den ersten Schluck Dieser offenbart die volle Pracht des Rauches: Feinste Lagerfeueraromen bescheren dem Gaumen Noten von klarem Rauch, geröstetem Getreide, dunklem Stockbrot und leicht karamelligem Malz Der Hopfen steuert eine dezente Bittere hinzu und rundet das rauchige Aromenspiel mit einiger Eleganz gekonnt ab
Unbedingt probieren!
Ort: | Viereth-Trunstadt |
Land: | Deutschland |
Passt zu: | Prosciutto mit würzigem Hartkäse, Hühnchen mit scharfer indischer Soße und Reis, Apfelstrudel mit Vanillesoße |
Inhalt: | 0,5 Liter |
Hersteller: | Brauerei Kundmüller |
Getreide- und Malzsorten: | Gerstenrauchmalz |
Stammwürze: | 13°P |
Zutaten: | Wasser, Gerstenrauchmalz, Hopfen |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Brauerei-Gasthof Kundmüller GmbH, Weiher 13, 96191 Viereth-Trunstadt, Deutschland (DE) |
Brauerei Kundmüller
Die Kreationen der Kundmüllers aus Weiherer Bier sind national und international bekannt und werden für ihre Qualität geschätzt. Seit 2011 bietet die Brauerei auch Bio-Biere an, die ausschließlich mit Zutaten aus biologischer Landwirtschaft gebraut werden. Zusätzlich setzen sie auf Solar-Bier, das unter Verwendung erneuerbarer Energien hergestellt wird. Diese Kombination aus Tradition und Moderne spiegelt sich in ihren preisgekrönten Bieren wie dem Rauchbock und dem Imperial IPA wider. Die Kundmüllers setzen sich nicht nur für Qualität und Nachhaltigkeit ein, sondern sind auch weltoffen und bewahren gleichzeitig die Brautradition, wie das Weiherer Biermuseum zeigt.
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