Alle Informationen zu 24x Aecht Schlenkerla Hell
Mit ihrem kraftvollen Rauchbier hat sich die Brauerei Schlenkerla aus Bamberg weltweit einen guten Namen gemacht Bierfans von nah und fern reisen in die Domstadt, um das herrliche Märzen zu kosten Als eine der letzten Brauereien überhaupt mälzt Schlenkerla sein Getreide noch selbst und verleiht ihm in diesem Prozess die unvergleichliche Rauchnote Das Darren über Buchenholz war früher die einzige Möglichkeit, die gekeimte Gerste zu trocknen, heute wird das vollautomatisch und ganz ohne Rauch erledigt Die Brauerei Heller hat die Tradition und den daraus resultierenden Geschmack bewahrt
Ganz ohne Rauchmalz kommt ihr Helles aus Weil die Bierspezialität allerdings mit der gleichen Hefe und in den selben Kesseln wie das Rauchbier gebraut wird, bringt es einen zarten Anklang Rauch ins Glas Diese subtile Note passt wunderbar zur harmonischen Komposition aus mildem Malz und frischem Hopfen und macht das Helle zu einem ganz besonderen Vertreter seiner Art
Wie sein rauchiger Kollege wird auch das Helle im Keller unterhalb des Bamberger Stephansberges gelagert Vor Jahrhunderten wurden die Stollen der Brauerei in den Felsen gebaut und beherbergen seither die Schlenkerla Spezialitäten Das Klima
Ort: | Bamberg |
Land: | Deutschland |
Passt zu: | Rindercarpaccio, Gegrilltes Geflügel mit Gemüse, Schwere Torten |
Inhalt: | 12 Liter |
Inhalt je einzelnem Produkt: | 0,5 Liter |
Hersteller: | Brauerei Schlenkerla |
Stammwürze: | 12°P |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Heller-Bräu Trum GmbH, Dominikanerstraße 6, 96049 Bamberg, Deutschland (DE) |
Brauerei Schlenkerla
Das Schlenkerla in Bamberg ist nicht nur eine Brauerei, sondern eine echte Institution, die seit 1387 flüssige Tradition verkörpert. Die Brauerei, seit 1866 im Familienbesitz der Graser und Trum, bewahrt die alten Braumethoden, einschließlich des Trocknens des Malzes über Buchholzfeuern, was dem Rauchbier seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Als eine der letzten Brauereien, die dieses traditionelle Verfahren verwenden, bleibt das Schlenkerla seinem einzigartigen Brauansatz treu. Das Schlenkerla ist nicht nur für sein herausragendes Rauchbier bekannt, sondern auch für sein einzigartiges Lebensgefühl. Die Wirtsstube zieht Menschen aus der ganzen Welt an, die vor dem Lokal oder in der Schwemme zusammenkommen, um das dunkle Bier zu genießen. Hier treffen sich Bambergs High Society, Touristen und Studenten, um in gemütlichen Stuben und geselligen Räumlichkeiten das fränkische...
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