Alle Informationen zu Doris
Ist es ein Bieber? Ist es ein Bär? Oder gar ein Murmeltier? Man weiß es nicht Was wir jedoch wissen, ist, dass Doris ein außerordentlich köstliches Exemplar ihrer Gattung ist
Lass Dich nicht vom lieblichen Blick und dem weichen Fell täuschen, Doris hat spitze Fangzähne, die nicht nur gewaltige Bäume in Nullkommanichts fällen können Die stattlichen Hauer warnen vor den knackigen 65 Bittereinheiten, mit denen Doris auch den trainiertesten aller Pilstrinker vom Barhocker werfen kann Trocken gehopft und mit einer umwerfenden Menge von sagenhaften 100 Gramm Hopfen pro Liter ist Doris eine wahre Hopfenbombe
Es gibt Biere, die sind sanft und süffig und es gibt Biere, die sind auf den Punkt Doris gehört eindeutig zur zweiten Kategorie Dennoch ist das Pale Ale im Stile eines West Coast Pale Ales leichtfüßig und überaus gut trinkbar Beim Öffnen der Flasche erahnt man bereits, dass eine Unmenge Hopfen in den Kessel gewandert sein muss Ein Potpourri fruchtiger, frischer und saftiger Noten erfreut die Geruchsnerven und macht große Lust auf den ersten Schluck Dieser und alle Schlücke danach offenbaren eine cleane, knackige Bittere, die sich vom Antrunk bis in den Abgang hinein zieht Gespickt mit frischer Fruchtigkeit und einem Hauch smoothem Malz ist Doris ein wahres Hopfenfeuerwerk
Wir empfehlen Doris allen, die bittere Biere schätzen Doris präsentiert den Hopfen in all seinen Facetten und ist trotz der 65 IBU nicht übertrieben bitter, sondern feinsinnig abgeschmeckt und einfach köstlich
Ort: | Freiburg |
Land: | Deutschland |
Passt zu: | Tomatensalat mit Baguette, Burger mit Pommes, Fruchtige Muffins |
Inhalt: | 0,33 Liter |
Hersteller: | Braukollektiv Freiburg |
Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
Stammwürze: | 12°P |
Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Braukollektiv KG, Runszstr. 50, 79102 Freiburg im Breisgau, Deutschland (DE) |
Braukollektiv Freiburg
Dolly ist das Erstlingswerk des Braukollektivs Freiburg, einer internationalen Brauervereinigung und einem Dreamteam von vier Bierfanatikern: Chris, Gil, Bernhard (Børn) und James. Die Idee entstand, als sie ihre Liebe zum Bier im Brauseminar in Freiburg entdeckten und beschlossen, das Braukollektiv Freiburg zu gründen. Ihr erstes gemeinsames Bier, Dolly, wurde als Rettungsring für Bierliebhaber konzipiert, die nach neuen Geschmackserlebnissen suchen. Das Braukollektiv erweiterte seinen Zoo mit Bieren wie Horst, dem Bär, und dem Hai Laird, überzeugte Brauer mit ihrer Hopfenexpertise und brachte eine tierische Note in die Wein-Hochburg Freiburg.
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