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Braumanufaktur Hertl

Braumanufaktur Hertl

Braumeister mit Leib und Seele in der kleinsten Brauerei Frankens - David Hertl ist derzeit Deutschlands jüngster Braumeister und Biersommelier sowie angehender Weinsommelier.

Mit 22 Jahren schloss er seine Meisterausbildung ab bevor er anschließend nebenberuflich die Weiterbildung zum Biersommelier ergänzte. 2013 machte er sich selbständig und eröffnete mit der Braumanufaktur seine eigene Brauerei. Sein leidenschaftliches Interesse für das Brauen entdeckte er bereits als Teenager. Erste Bierexperimente in Mamas Küche führten dazu, dass der ehemalige Schweinestall auf dem elterlichen Hof kurzerhand zur Miniaturbrauerei umfunktioniert wurde.

Auf 80qm produziert der charismatische Jungbrauer heute bereits rund 80 Hektoliter feinstes Bier, Tendenz steigend: Ein neues Sudhaus und weitere Gerätschaften sollen die Produktion kräftig ankurbeln, denn die Nachfrage nach David Hertls Gerstensaftspezialitäten steigt.

Der Hopfen Gin
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Mutti´s Sonnenschein - Helles Bier
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Opas Liebling - Das Kellerbier
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Gurken Gose - Sauerbier
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Hertl Gin & Tonic Set (1x Hopfen Gin + 4x Hop Tonic)
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Papa's Weißheit - Der Weiße - Weißbier
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Hop Tonic
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Oma's Betthupferl - Bernsteinbock
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Ur-Ur-Ur-Ur-Ur-Opa Sud 2 - historisches Brotbier
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Imp*stoff Hell
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Hertl's Braumeister Rum
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Hertl Mini Gin & Tonic Set (1x Hopfen Gin Mini + 1x Hop Tonic)
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Schwiegervater's Stolz - Rauchbier
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6x Hop Tonic
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20x Imp*stoff Hell
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Imp*stoff Mischpaket - 10x Dunkel + 10x Hell
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