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Alle Informationen zu Dornier CMD 2016
Vollmundig und vielschichtig - das ist der Dornier CMD. Das nach dem Gründer Christophe Modeste Dornier benannte Cuvée aus Petit Verdot (43%), Malbec (43%) und Cabernet Franc (14%) entfaltet im Bouquet wunderbare Fruchtaromen von dunklen Beeren und Kirschen, die von einem Hauch Eiche umweht werden. Diese Noten finden sich auch am Gaumen wieder. Die gute Tanninstruktur unterstreicht die konzentrierten Fruchtnuancen, bevor sich der elegante Dornier CMD mit einem weichen und langanhaltenden Abgang verabschiedet. Der Rotwein reifte achtzehn Monate in französischer Eiche und ist ein wundervoller Begleiter zu Gerichten mit dunklem Fleisch oder Pikantem. Aber auch pur ist der Dornier CMD eine Gaumenfreude.
| Ausbau: | Eichenfass |
| Inverkehrbringer: | CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland |
| Mindestens genießbar bis: | 2026 |
| Verschluss: | Korken |
| Alkohol: | 14.5% vol. |
| Land: | Südafrika |
| Passt zu: | Pikantem, Dunklem Fleisch, Wild |
| Weinart: | Rotwein |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Säure: | 5.9 g/l |
| Restsüße: | 3.3 g/l |
| Weingut: | Dornier |
| Getränketyp: | Wein |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Lebensmittelunternehmen: | Dornier, Dornier Road, Upper Blaauwklippen Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika |
Dornier
Das Dornier Wine Estate liegt am Fuße des majestätischen Stellenbosch-Berges in der berühmten Wein-Subregion des Goldenen Dreiecks. Besonderen Wert legen die Dornier-Winzer auf die Herstellung exquisiter Rot- und Weißweine, die die unvergleichliche Natur des Terroirs der Region widerspiegeln. Die Kombination aus idealen klimatischen Bedingungen, Bodenbeschaffenheit und Leidenschaft für den Weinbau ermöglicht es Dornier, Weine von höchster Qualität zu kreieren, die den Gaumen erfreuen und die Sinne verwöhnen. Eine Verkostung des Dornier-Weins ist ein unvergessliches Erlebnis für alle Weinliebhaber und Kenner.
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