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Alle Informationen zu Dank & Juicy
Ursprünglich wurde das Wort „dank“ im amerikanischen Sprachgebrauch zur Beschreibung besonders dunkler, feuchter und ekliger Keller, Höhlen oder finsterer Löcher verwendet Das Wort hatte eine durchweg negative Konnotation, bis es in der Cannabis-Szene Anklang fand und für besonders harzige und wirkungsvolle Sorten etabliert wurde Nun hat sich „dank“ einmal mehr weiterentwickelt und wird von Craftbier-Afficionados für hopfengestopfte, wolkige und kraftvolle Biere benutzt
Ein hervorragendes Beispiel für ein Bier, das die Bezeichnung „dank“ wunderbar repräsentiert, ist Dank & Juicy aus dem Hause Dry & Bitter Die dänischen Brauer haben ein stattliches India Pale Ale im West Coast Stil kreiert, das bis zum Rand mit den Hopfensorten Citra, Equinox und Mosaic gestopft wurde Das Bier wird in schicken Dosen verkauft und kommt mit ordentlichen 6,2 % Alkoholgehalt daher
Im Glas präsentiert sich Dry & Bitters Dank & Juicy in einem herrlich bewölkten Goldton Auf dem naturtrüben Köroer thront eine dicke Krone schneeweißen, cremigen Schaums, die verlockend nach grasigem Hopfen, exotischem Obst und spritzigen Zitrusfrüchten duftet Der Antrunk überrollt den Mundraum mit einer Flutwelle erfrischender Frucht: Ananas, Mango, Passionsfrucht, Orange, Grapefruit und Papaya treffen am Gaumen auf weichen Hafer und würzige Hefe Zarte Noten von Kräutern und eine knackige Bittere verleihen dem Bier den letzten Schliff
| Ort: | Gørløse |
| Land: | Dänemark |
| Passt zu: | Würziger Hartkäse mit Feigensenf, Mac n Cheese, Crêpes mit Früchten |
| Inhalt: | 0,44 Liter |
| Hersteller: | Dry & Bitter |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Weizen |
| Stammwürze: | 14°P |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Dry & Bitter , ApS Borupvej 80, 3330 Gørløse, Dänemark mit Färöer und Grönland (DK) |
Dry & Bitter
Bierfans schätzen verschiedene Eigenschaften an ihrem Lieblingsgetränk, von Süffigkeit über die gelungene Balance von Malz und Hopfen bis zu Vorlieben für Süße, Säure, Fruchtigkeit, Hopfenaromen oder ungewöhnliche Zutaten. Dennoch teilen die meisten Bierliebhaber zwei wesentliche Präferenzen: das Bier sollte trocken und bitter sein. Dry & Bitter, eine dänische Brauerei aus Gørløse nordwestlich von Kopenhagen, sieht dies genauso. Gegründet im Jahr 2015, setzt die Brauerei auf höchste Qualität und herausragenden Geschmack. Die Brauer lassen sich nicht nur von der idyllischen Landschaft und der reichen Kultur Dänemarks inspirieren, sondern auch von zahlreichen Kollaborationen mit Freunden, darunter erstklassige Brauereien, Künstler, Bands und Musikfestivals. Das Sortiment von Dry & Bitter umfasst eine vielfältige Auswahl feinsinnig gebrauter Biere, von neu interpretierten Klassikern...
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