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Alle Informationen zu ezzich Basic Bio Weißweinessig
Sommer, Sonne, Sonnenschein – Grillabende auf der Terrasse, Picknicken im Grünen, Familien-Nachmittage am See... Für alles, was dazu besonders frisch schmecken soll, ist unser Bio-Weißweinessig der Richtige: für Sommersalate in allen Variationen, Kartoffelsalat mal anders mit frischen Tomaten, Gurken und vielen Kräutern oder als pfiffige Marinade deines Grillguts. Aber keine Sorge – du kannst den Weißweinessig natürlich getrost ganzjährig verwenden ;)
Tipp: Bio-Weißweinessig ist besonders geeignet für alle Salate sowie zum Marinieren von Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten.
Ohne Zucker- und Konzentratzusatz, mind. 5% Säure, natürliche Essiggärung, naturvergoren – nicht erhitzt, sollte sich Essigmutter nachbilden ist dies ein Qualitätsmerkmal, kühl und dunkel lagern
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Essig |
| Ort: | Petersaurach |
| Vegetarisch: | Ja |
| Land: | Deutschland |
| Inhalt: | 0,25 Liter |
| Hersteller: | ezzich |
| Zutaten: | Weißwein*, Gärungsessig*, Trauben*- und Apfelsaft* *aus kontrolliert ökologischem Anbau |
| Lebensmittelunternehmen: | ezzich Bio Essigmanufaktur Rotella & Rotella GbR, Ketteldorfer Straße 2, D-91580 Petersaurach Großhaslach |
| Bio (nach EG-Öko-Verordnung): | Ja |
ezzich
EZZICH ist eine kleine, aber feine Essig-Manufaktur, die inmitten der fränkischen Natur in Großhaslach im Landkreis Ansbach zu Hause ist. Mit viel Liebe zum Detail und einem Fokus auf natürliche Zutaten stellen wir unsere Essige her – ohne künstliche Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe oder Aromen. Stattdessen setzen wir auf handwerkliche Herstellung und verwenden ausschließlich kontrolliert ökologische Zutaten. Unsere Essig-Produktion ist ein wahres Kunsthandwerk. Jede Sorte wird in kleinen Mengen angesetzt und regelmäßig auf Reifegrad, Aroma und Säuregehalt geprüft. So erhält jeder Essig genau die Zeit, die er braucht, um zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis heranzureifen. Erst nach bestandenem Qualitäts-Check wird per Hand in Flaschen abgefüllt und liebevoll etikettiert.
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