Alle Informationen zu ezzich Urig Bio Honigweinessig
Wer Honig liebt wird diesen wunderbaren & besonderen Essig lieben. Aber wer vermutet, dass durch den Honig es sich hier um einen süßen Essig handelt, der irrt. Es ist ein wunderbar saurer Essig und das Honigaroma ist intensiv & einmalig. Der Essig wird aus dem wunderbaren Honigwein vom Frankenwälder Streuobsthof - biozertifiziert und aus Oberfranken - gegärt. Der intensive Honiggeschmack kommt aber auch noch vom Bio Waldhonig aus Oberfranken und bitte vor dem Genuss den Honigweinessig schütteln, damit das volle Aroma Euch verwöhnen kann.
Unser Tipp: Ein perfekter Essig für Obstsalat, aber passt zu jedem Salat, an dem man einen intensiven Honiggeschmack geniessen möchte.
Ohne Zucker- und Konzentratzusatz, mind. 5% Säure, natürliche Essiggärung, naturvergoren – nicht erhitzt, sollte sich Essigmutter nachbilden ist dies ein Qualitätsmerkmal, kühl und dunkel lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels: | Essig |
Ort: | Petersaurach |
Vegetarisch: | Ja |
Land: | Deutschland |
Inhalt: | 0,25 Liter |
Hersteller: | ezzich |
Zutaten: | Honigwein*, Gärungsessig*, Apfelsaft*, Honig* (5%) *aus kontrolliert ökologischem Anbau |
Lebensmittelunternehmen: | ezzich Bio Essigmanufaktur Rotella & Rotella GbR, Ketteldorfer Straße 2, D-91580 Petersaurach Großhaslach |
Bio (nach EG-Öko-Verordnung): | Ja |
ezzich
EZZICH ist eine kleine, aber feine Essig-Manufaktur, die inmitten der fränkischen Natur in Großhaslach im Landkreis Ansbach zu Hause ist. Mit viel Liebe zum Detail und einem Fokus auf natürliche Zutaten stellen wir unsere Essige her – ohne künstliche Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe oder Aromen. Stattdessen setzen wir auf handwerkliche Herstellung und verwenden ausschließlich kontrolliert ökologische Zutaten. Unsere Essig-Produktion ist ein wahres Kunsthandwerk. Jede Sorte wird in kleinen Mengen angesetzt und regelmäßig auf Reifegrad, Aroma und Säuregehalt geprüft. So erhält jeder Essig genau die Zeit, die er braucht, um zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis heranzureifen. Erst nach bestandenem Qualitäts-Check wird per Hand in Flaschen abgefüllt und liebevoll etikettiert.
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