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Fortaleza Tequila Blanco

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Tequila Kontor
Geschmack Agave, Zitrusfrüchte, Vanille, Basilikum, Olive
Herkunft Jalisco, Mexiko
Alkoholgehalt 40% vol.

Fortaleza wird von einem der großen Familiennamen in der Geschichte des Tequilas hergestellt. Fortaleza ist einer der wenigen traditionell hergestellten Tequilas, die noch nach dem Tahona-Verfahren produziert werden, um die Agaven nach dem Rösten zu mahlen.

Herstellung

Derzeit gibt es nur noch wenige Hersteller auf dem Markt, die dies (glaubhaft und transparent dokumentiert) tun. Viele sind jedoch Mischungen aus Tahona und maschinell gemahlener Agave, da der Zeit- und Arbeitsaufwand für die Herstellung extrem hoch ist. Das Ergebnis des Produktionsprozesses bedeutet, dass jede nummerierte Flasche ein Unikat ist.

Aroma und Geschmack

Aromen von Zitrusfrüchten und reichhaltigen gekochten Agaven füllen Ihre Nase in diesem einzigartigen und ganz besonderen Blanco-Tequila. Ebenfalls präsent: Butter, Oliven, Erde, schwarzer Pfeffer und eine tief einladende pflanzliche Komplexität. Zu den Aromen gehören Zitrusfrüchte, gekochte Agaven, Vanille, Basilikum, Olive und Limette. Der Abgang ist lang und tief, komplex und dennoch leicht zu trinken.

Die Fakten

- Agaven: Lowland, Jalisco, Mexiko
- Kochmethode: Stein/Ziegelofen
- Zerkleinerungsmethode: 100 % Tahona
- Destillation: Doppelt destilliert
- Topfart: Kupfer
- Gärung: Holztanks im Freien
- Zucker: 100% Agave
- Wasserquelle: Natürliche Quelle
- Flaschen: In Mexiko mundgeblasen

Ort:
Tequila
Land:
Deutschland
Inhalt:
0,7 Liter
Geruch:
Zitrusfrüchte, Butter, Oliven, schwarzer Pfeffer, erdig, Agave
Hersteller:
Tequila Fortaleza
Getränketyp:
Spirituose
Lebensmittelunternehmen:
Barrel Brothers GmbH, Kellerstrasse 43, 81667 München

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