Alle Informationen zu Kättlbier
Diesem Bier liegt eine unglaubliche Geschichte zugrunde Das Örtchen Weißenbrunn bei Kronach gilt seit Jahrhunderten als Bierdorf Die ansässigen Brauereien bedienen eine lebendige Bierkultur, die Zentrum des Dorflebens ist und das ganze Jahr über mit Veranstaltungen gefeiert wird Höhepunkt ist die jährlich stattfindende Kirchweih, zu der das Bier sogar aus dem Brunnen fließt Es fließt jedoch nicht einfach aus irgendeinem Brunnen, sondern aus den Brüsten einer Meerjungfrau
Unglaublich, aber wahr!
Glaubt man den örtlichen Legenden und Sagen, dann ist die porträtierte Nixe die junge Katharina, genannt Jungferkättl Vor langer, langer Zeit nahm sich die Tochter eines Dorfherren das Leben, weil sie sich unglücklich verliebt hatte Kättl ertrank in einem Weiher und soll noch Jahre danach im Dorf herumgespukt sein Das Braustück zu Ehren der Jungferkättl nennt sich passenderweise Kättlbier und wird nach einem 400 Jahre alten Rezept der Familie gebraut Die Rohstoffe dafür stammen aus der Region und werden schonend zu einem hellen, unfiltrierten Kellerbier verarbeitet Der traditionelle Trunk fließt in einem golden glänzenden Bernsteinton ins Glas und zeichnet sich durch seinen spritzigen und würzigen Geschmack aus
Wir heben unser Glas auf die Jungferkättl — Heldin des Bierdorfes Weißenbrunn und die wohl einzige Nixe, die manchmal Bier aus ihren Nippeln fließen lässt
Ort: | Weißenbrunn |
Land: | Deutschland |
Passt zu: | Rindercarpaccio, Gegrilltes Geflügel mit Gemüse, Schwere Torten |
Inhalt: | 0,5 Liter |
Hersteller: | Gampertbräu |
Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
Stammwürze: | 11°P |
Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Gebr. Gampert GmbH & Co. KG, Braustrasse 2 - 4, 96369 Weissenbrunn / Kronach, Deutschland (DE) |
Gampertbräu
Das Gampert Pils der Brauerei Gampert in Weißenbrunn bei Kronach bietet ein traditionelles Pils mit klassischem Charakter. Die Brauerei, benannt nach der langen Ahnenreihe der Gamperts, überzeugt mit einer harmonischen Sinfonie aus kräftigem Malz und frischem Hopfen. Trotz ungeklärter Verhältnisse rund um das Braurecht im Kronacher Raum, florierte der Biermarkt in Weißenbrunn, und die Brauerei wurde mehrfach für ihr Brauhandwerk ausgezeichnet. Heute, in der Hand der Familie Höfner, verbindet das Gampertbräu Tradition mit Innovation und unterstützt nachhaltige Projekte für den Umweltschutz.
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