Jarmino Hühnerknochenbrühe

Unsere Hühnerknochenbrühe von Bio Freilandhühnern kochen wir 20 Stunden lang. Dies führt dazu, dass sich alle wichtigen Mineral- und Nährstoffe wie Protein, Kollagen, Aminosäuren und Glykosaminoglykane aus den Knochen lösen und in der Brühe gebunden werden. Unser Hühnerknochenbrühe im Tetra Pak ist frei von Allergenen.

Für diese Hühnerknochenbrühe verwenden wir ausschließlich 100% Bio-Hühnerkarkassen, die von Hühnern aus ökologischer Landwirtschaft in Finnland stammen, die in Freilandhaltung und ohne Antibiotika aufwachsen. Da wir in unserer Produktion in Deutschland nicht über eine Anlage zur Abfüllung in Tetra Paks verfügen, wird die Brühe nach unserem bewährten Verfahren bei unserem Partnerbetrieb in Finnland hergestellt und in Tetra Paks abgefüllt. Für einen ausgewogenen und tollen Geschmack kochen wir mit den Hühnerkarkassen frisches Gemüse wie Karotten, Lauch und Zwiebeln aus.

Die Fakten:

• 21 g Kollagen pro 1L
• 30 g Protein pro 1L
• Kalorienarm
• Frei von: Laktose, Gluten, Blei, Arachidonsäure
• Frei von Allergenen
• Histamin: <2,5 mg/kg

Unsere Bio Hühnerknochenbrühe ist verzehrfertig. Du kannst sie bei Zimmertemperatur oder leicht erwärmt trinken oder als Basis zum Kochen verwenden.

Die Knochenbrühe schmeckt lecker wie eine lang gekochte Hühnerbrühe, liefert aber zusätzlich die wertvollen Mineral- und Nährstoffe aus Hühnerkarkassen.

So verwendest du die Hühnerbrühe:

• Aus gesundheitlichen Gründen zur Versorgung mit Mineralien, Kollagen und Aminosäuren pur trinken
• Als Grundlage für herzhafte Rezepte wie Suppen, Soßen, Eintöpfe verwenden
• Als Basis für protein- und kollagenreiche Shakes oder Smoothies verwenden
• Als flüssige Fastenkur oder Diät konsumieren
• Nach dem Fitnesstraining als Alternative zu künstlichen Proteinshakes trinken

Hühnerbrühe hat aufgrund des hohen Nährstoffgehaltes zudem seit vielen Jahrhunderten eine große Bedeutung in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Heute verwenden viele Ärzte und Heilpraktiker Knochenbrühe therapiebegleitend u.a. zum Beispiel bei diversen Darmleiden (wie Leaky Gut, Morbus Crohn) oder Gelenkbeschwerden.