Alle Informationen zu Josef Langwieser`s Edelbierschmiede Saphir Pils
Das Zwickelpils ist eine besonders frische, unfiltrierte Variante des herkömmlichen Pilseners und erfreut sich in Zeiten hochkomplexer Craftbiere wachsender Beliebtheit Wenn alles um uns herum komplizierter und hektischer wird, sehnen wir uns nach Einfachheit — das gilt auch in Sachen Bier Die Craftbier-Bewegung hat den Biermarkt so abwechslungsreich und innovativ gemacht wie er nie zuvor war, gleichzeitig werden zahlreiche alte, längst vergessene Bierstile wiederentdeckt und von jungen, ideenreichen Brauern aufgegriffen und modern interpretiert Der Zwickel und all seine Unterformen zählen definitiv dazu
Josef Langwieser’s Sicht auf das klassische Zwickelpils ist eine gelungene Balance aus karamelligem Getreide und einer Fülle aromatischer Hopfennoten Seine Kreation trägt den Namen Saphir Pils
Die unkonventionelle Natur dieses Pilseners zeigt sich bereits im Glas: Statt des kristallklaren, glanzfeinen Körpers eines herkömmlichen Exemplars präsentiert sich Josefs Saphir Pils in einem zart getrübten Gold Eine stattliche Krone luftigen Schaums rundet den optischen ersten Eindruck schön ab Das Gleichgewicht aus Hopfen und Malz zieht sich wie ein roter Faden durch den Biergenuss und liefert sowohl im Duft als auch im Geschmack helles Malz, Anklänge ofenfrischen Brotes und buttriges Karamell sowie grasigen Hopfen, Zitrusfrische, Passionsfrucht- und Grapefruitnoten Ein bitteres, nach Zitrusobst schmeckendes Finish lässt den Genuss stimmungsvoll ausklingen
Ort: | Siegenburg |
Land: | Deutschland |
Passt zu: | Häppchen mit mildem Frischkäse und Lachs oder Forelle, Gebratener Fisch/ Steak/ Gemüse vom Grill, Käse-Sahne Kuchen |
Inhalt: | 0,33 Liter |
Hersteller: | Josef Langwieser's Edelbierschmiede |
Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
Stammwürze: | 12°P |
Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Josef Langwieser, Egelsee 5a, 93354 Siegenburg, Deutschland (DE) |
Josef Langwieser's Edelbierschmiede
Josef Langwieser, ursprünglich Schreinermeister, entdeckte seine Liebe zum Bier und machte sie zu einem zweiten Standbein. Nach 30 Jahren Möbel- und Küchenherstellung baute er seinen eigenen Hopfen an und begann, sein eigenes Bier zu brauen. Die steigende Nachfrage führte zur Gründung einer Kuckucksbrauerei, wo er hopfenbetonte Kreationen mit Charakter und Geschmack auf professioneller Ausrüstung herstellt. Langwieser legt großen Wert auf Qualität und braut sein Bier weiterhin selbst oder lässt es von befreundeten Brauern produzieren, um seine hohen Standards aufrechtzuerhalten.
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