Alle Informationen zu Alaska Forever
Alaska Forever ist ein West Coast Double-IPA mit kräftigen 8,5% Alkoholgehalt und einer Wagenladung Hopfen Da die großen Hopfenanbaugebiete der Vereinigten Staaten geographisch näher an der Westküste liegen, sind die IPAs von dort im Gegensatz zu dem East Coast IPAs eher hopfenbetont West Coast IPAs sind hopfenintensive Biere, die meist super-fruchtig und knackig bitter schmecken Alaska Forever macht hier keine Ausnahme
Das Bier aus dem Hause UJH Man‘s Brewery fließt in einem orange-roten Bernsteinton ins Glas und bildet eine feine, weiße Schaumkrone Ein herrlich süßer Duft nach tropischem Obst, würzigem Pinienharz und hopfigen Zitrusnoten steigt in die Nase Ein malziger Hauch Karamell rundet das olfaktorische Aromenspiel ab Der Antrunk offenbart ein fruchtiges Bier mit stabiler Malzbasis Leichtfüßig und verspielt präsentieren sich pinke Grapefruit, saftige Mandarine und spritzige Limette auf der Zunge, der Hopfen steuert zudem eine schöne Würze mit dem Aroma feiner Tannennadeln hinzu Der mittelschwere Körper wird von einer lebendigen Kohlensäure getragen, die 8,5% Alkoholgehalt sind geschickt in die mannigfaltigen Geschmacksnuancen eingebunden Das Finish ist kräftig bitter und schön fruchtig
Alaska Forever ist ein gut abgestimmtes West Coast DIPA, das uns mit fruchtiger Süße, hopfiger Bittere und malziger Sanftheit begeistert
Lecker!
Ort: | Kelia |
Land: | Estland |
Passt zu: | Würziger Hartkäse mit Feigensenf, Mac n Cheese, Crêpes mit Früchten |
Inhalt: | 0,33 Liter |
Hersteller: | Lehe Brewery |
Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
Stammwürze: | 19°P |
Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Pruulikoda Lehe, Paldiski mnt. 21, 76 606 Harju, Estland, Harju, Estland (EE) |
Lehe Brewery
In Deutschland ist der Begriff Lehe kein Unbekannter, jedoch steht er nicht für einen Stadtteil oder Fluss, sondern für handwerklich gebrautes Spezialbier aus Estland. Die Ursprünge des Lehe'schen Brauhandwerks liegen im Hobbybrauen des Ehepaars Tali. Braumeister Tarmo Tali gab seinen Job auf, um sein Hobby zum Beruf zu machen. Ehefrau Gristel wurde zum Versuchskaninchen, und das Lehe-Bier wurde zum Renner in der Craft Beer Welt. Die Lehe Brewery ist experimentierfreudig und hat mit der Bamberger Brauerei St. ERHARD® das preisgekrönte Meisterwerk "Endspiel" geschaffen. Als Quereinsteiger im Bierbusiness erobert die Lehe Brewery Estland und die internationale Craft Beer Szene mit kreativen Interpretationen der Biertradition.
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