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Alle Informationen zu My Heart’s in The Highlands
Sehnsuchtsvoll und poetisch beschreibt ein bekannter schottischer Dicher in seinen Gedichten die wilde Landschaft der schottischen Highlands mit ihren grünen Weiten und der reichen Flora und Fauna Lehes My Heart is in the Highlands ist eine Ode an Schottland und mindestens genauso poetisch wie lyrische Worte!
My Heart is in the Highlands ist ein Single Malt Ale, das in Sherry-Fässern reifen durfte Vorbild für das Bier ist der schottische Whisky, der stark nach Torf schmeckt Um diesen unverwechselbaren Geschmack zu erreichen, wurde über Torf gedarrtes Malz für das Bier verwendet Die Fassreifung ist ebenfalls ausschlaggebend
Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Ein leuchtender Kupferton mit einem flüchtigen Schaum, das herrliche Aroma getrockneter Äpfel gepaart mit Karamell und Datteln kitzelt in der Nase Der fruchtig-süße Antrunk bereitet die Geschmacksknospen für den fulminanten Mittelteil vor: Das in Torf geräucherte Malz verbindet sich in kostlicher Art und Weise mit den holzigen Noten der Sherryfässer Der Alkoholgehalt sorgt für ein warmes, volles Mundgefühl und hinterlässt den Eindruck eines exquisiten Likörs Der Geschmack von rauchigem Whisky hält sich bis ins Finish und hinterlässt eine langanhaltende Note von malzigem Torf auf der Zunge
My Heart is in the Highlands ist ein wahres Feuerwerk dunkler, rauchiger Aromen und definitive kein Anfängerbier!
| Ort: | Kelia |
| Land: | Estland |
| Inhalt: | 0,33 Liter |
| Hersteller: | Lehe Brewery |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
| Stammwürze: | 32°P |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Pruulikoda Lehe, Paldiski mnt. 21, 76 606 Harju, Estland, Harju, Estland (EE) |
Lehe Brewery
In Deutschland ist der Begriff Lehe kein Unbekannter, jedoch steht er nicht für einen Stadtteil oder Fluss, sondern für handwerklich gebrautes Spezialbier aus Estland. Die Ursprünge des Lehe'schen Brauhandwerks liegen im Hobbybrauen des Ehepaars Tali. Braumeister Tarmo Tali gab seinen Job auf, um sein Hobby zum Beruf zu machen. Ehefrau Gristel wurde zum Versuchskaninchen, und das Lehe-Bier wurde zum Renner in der Craft Beer Welt. Die Lehe Brewery ist experimentierfreudig und hat mit der Bamberger Brauerei St. ERHARD® das preisgekrönte Meisterwerk "Endspiel" geschaffen. Als Quereinsteiger im Bierbusiness erobert die Lehe Brewery Estland und die internationale Craft Beer Szene mit kreativen Interpretationen der Biertradition.
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